台風は怖いですが、他はなかなかとても良い。
秋のことです。
味覚、それも日本酒ですよねえ。
今夜の私は鰍でやってます。
さあさあ、はじめましょう。
秋酒を。
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Author: marukawaya
デアノイエ、次回の輸入は11月です！
私の大好きなワイン。
私の大好きなドイツワイン。
デアノイエの在庫がいよいよなくなりました。
私がたくさん飲んでしまったせいもありますが、
けっこう評判もいいです。
安いし。
次回は11月になりますが、
ラベルの変更ありだそうで。
早く来ないかなあ。
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ピザ大好きワイナリーオーナーが作ってしまったワイン
ピザの祖国イタリア。
だからイタリアにはピザきちがいくらい、
好きな人が多く、ワイナリーにおいてもそう。
ピザ大好きワイナリーオーナーがピザを食べるときに、
飲む専用ワインを造ってしまいました。
その名も「ピッツァ ラヴァーズ」。
近日中に試します。
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七田のひやおろし王道二酒！
ここ静岡も今日の午後から涼しくなりました。
秋って実感しています。
秋には秋のお酒がお似合い。
なんて幸せなことか。
七田、今、手元にあります。
七田 雄町 ひやおろし
七田 愛山 ひやおろし
発送もできますよ！
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2018年の梅酒完成！
今年の6月に漬けました梅酒が完成しました。
秘密のお酒に漬け込んだ梅がほとんど沈みました。
このタイミングを待っていました。
6キロの梅すべてを出しました。
私は長い期間梅の実を入れておくことをおすすめしません。
早出しして、飲みやすいフレッシュな梅酒が好きだからです。
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氷結グレフル＋果実グレフル＝最高
夏には必ずやる飲み物の一つ。
それが氷結グレフルに果実のグレフルを入れるというもの。
水分補給になるのか、わからないけど。
体がジューシーになる。
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開運ひやおろしも予約された方がいいです！
海外からの引き合いが増えている日本酒。
いつ何が起こってもおかしくない。
予約したお酒が手元に来なかったなど、
これまで経験したことのないことも起こっています。
そういう意味では、ほしいお酒はほしいなあと思った瞬間に、
ご予約されることがいいと思います。
開運のひやおろしも料飲筋において、必要な1本。
あっという間に市場から消える、何てこともあるかも。
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君盃2018の秋の酒２つを代表試飲！
君盃酒造の秋の季節酒であります「もみじ」と
新作の誉富士から造った純米酒の袋吊を試飲しました。
ほんの一杯分を小さな瓶に入れて持って来てもらいました。
酒販店にとっての試飲は重大事。
責任重大です。
評価が幾人にも伝わるからです。
２つのお酒の正式名称は、
「君盃 純米大吟醸 もみじ」
「君盃 誉富士 純米袋吊雫酒」
であります。
両方とも次第点には到達。
特に新作の香の高さがいいですね。
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あのレモンのチーズが限定販売中だあ！
一昨年に気に入ったチーズ。
期間限定とは知らず、次に買いに行ったら、もうなくなっていた。
その悔しさもおぼえています。
今年はまずは２つ購入。
レモンのチーズです。
チーズだと思っていましたが、正式にはチーズデザートと書かれています。
QBB Cheese Dessert 瀬戸内レモン
レモンの香り、レモンの食感がたまりません。
これにあわせるのは、それほど酸味がない果実を感じる白ワイン。
デアノイエの登場でございます。
これで大満足の時間が過ごせます。
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第12回静岡県本醸造鑑評会審査員募集
今年もやります。
静岡県内の本醸造あるいは特別本醸造を各蔵1本づつエントリーし、
銘柄がわからないように、ブラインドできき酒。
各自上位5つを選び、合計する。
今年は23種類の静岡酒の本醸造系が集まりました。
あなたに審査をお願いします。
審査は飲み食いしながら行います。
楽しいですよ。
日時；2018年7月17日（火）19時～20時20分
会場：静岡駅ビル7階SBS学苑パルシェ校
費用；受講料 1,944円 / 教材費 2,160円 / 管理運営費 108円
お問い合わせとお申し込みは直接SBS学苑パルシェ校まで 054-253-1221
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