静岡県のオリジナル酒米「誉富士」について学ぶ講座も4回目になりました。 　誕生して15年。当初8蔵でスタートしましたが、2015年は24蔵が使用しています。 　誉富士の存在意義、将来性について、大いに語り合いました。 　今回の教材は「白隠正宗　特別純米」「英君　特別純米」「天虹　特別純米」「萩錦　駿河酔」「萩錦　安倍川の恵み」「喜平　特別純米」「初亀　岡部丸」で、すべて誉富士を使ったお酒です。 　今回の語り酒は「白鷹　きもと純米辛口」でした。 　SBS学苑パルシェ校　日本酒の楽しみ方講座　2015年12月15日開講 　講師は丸河屋酒店店主。 　受講者募集中。お申込は次のページからどうぞ。 SBS学苑パルシェ校　日本酒の楽しみ方 　電話は　054-253-1221

　焼酎の造り方についてのお勉強。 　本格焼酎や焼酎乙類と呼ばれる単式蒸留焼酎と焼酎甲類と呼ばれる連続式蒸留焼酎の造り方を説明しました。 　お飲みいただいた焼酎は、麦焼酎のつくし白、米焼酎の雪男、芋焼酎の鬼火です。 　焼酎乙類の蒸留装置の簡単な図。 　焼酎甲類の蒸留装置の簡単な図。 　受講者さんであります。 　お問い合わせ・お申込はSBS学苑パルシェ校までどうぞ。 　電話は　054-253-1221　となります。 https://youtu.be/t8ziZ_6fVBU