わかさ出版の「夢21」に載りました!

 わかさ出版「夢21」の7月号に載りました。  表紙の下の方に、梅酒に関する内容があると出ています。  4ページに渡って掲載。  ちょこっと紹介しましょう。  タイトルは  梅酒を数百種も作った酒屋の店主直伝!  超おいしいお酒の種類別 至福の梅酒の仕込み方  内容です。  ・梅500gに対する仕込むお酒の種類別の秘伝レシピ  ・梅酒作り達人 河原崎が教える基本の梅酒の作り方  ・梅酒に対するQ&A  これらが骨組みです。  梅酒用秘蔵酒についても触れられています。  ただし私の顔写真は出ておりません。
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