静岡県のオリジナル酒米「誉富士」について学ぶ講座も4回目になりました。
誕生して15年。当初8蔵でスタートしましたが、2015年は24蔵が使用しています。
誉富士の存在意義、将来性について、大いに語り合いました。
今回の教材は「白隠正宗 特別純米」「英君 特別純米」「天虹 特別純米」「萩錦 駿河酔」「萩錦 安倍川の恵み」「喜平 特別純米」「初亀 岡部丸」で、すべて誉富士を使ったお酒です。
今回の語り酒は「白鷹 きもと純米辛口」でした。
SBS学苑パルシェ校 日本酒の楽しみ方講座 2015年12月15日開講
講師は丸河屋酒店店主。
受講者募集中。お申込は次のページからどうぞ。
SBS学苑パルシェ校 日本酒の楽しみ方
電話は 054-253-1221