わかさ出版の「夢21」に載りました!

 わかさ出版「夢21」の7月号に載りました。

 表紙の下の方に、梅酒に関する内容があると出ています。

 4ページに渡って掲載。

 ちょこっと紹介しましょう。

 タイトルは

 梅酒を数百種も作った酒屋の店主直伝!

 超おいしいお酒の種類別 至福の梅酒の仕込み方

 内容です。

 ・梅500gに対する仕込むお酒の種類別の秘伝レシピ
 ・梅酒作り達人 河原崎が教える基本の梅酒の作り方
 ・梅酒に対するQ&A

 これらが骨組みです。

 梅酒用秘蔵酒についても触れられています。

 ただし私の顔写真は出ておりません。

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