梅酒に使うお酒の選び方 Posted on 2015年7月29日2015年10月1日 by marukawaya 梅酒を作るにはお酒が欠かせません。 どんなお酒が梅酒に適しているのか? どんなお酒があるのか? 法的なこと、製造における安全性と危険性。 美味しさ。 また、純米酒は米と米麹だけで造られていない(殺菌目的の乳酸添加)ことにも触れました。