美酔 in富士宮市＆静岡市 2004年10月（土）
女性のための日本酒サイトである美酔さまから御依頼があり、日本酒ナビゲーター認定講座を出前しました。
富士宮市の富士高砂酒造で蔵元見学と試飲と講議。その後は料理との相性研究と懇親会を兼ねて静岡市の薬膳料理のいわとさんにて開催されました。
人がいてお酒がある。そして講座。
講座でしか味わえない良さがそこにあります。
みなさんの満足の顔 うれしいですね。
美酔の代表さんが丸河屋酒店にお見えになったりと、もともとからの交流がありまして、このお話をいただきました。
富士宮市の富士高砂酒造に集合しての酒講議。蔵内を見学して酒造りを学びました。関東から新幹線でいらっしゃいました。
会場を静岡市の薬膳料理のいわとさんに移しての講座。高砂のお酒とお料理の相性をみながらの懇親会となりました。
一日の旅の疲れも取れるように語らい味わいました。参加者の半分は静岡に泊まって、翌日は清水港にお寿司を食べにいきました。
私とこの時の参加者さんとは時々東京にて飲み会を開いています。これもお酒の講座のご縁があるからです。
お酒の講座も乙ですよ。
13：00 富士高砂酒造集合
13：15 スタート・挨拶
13：30 第1部開始。高砂酒造見学。山中社長による案内で酒造りを学びました。
14：30 日本酒ナビゲーター講座開始。酒講議、テイスティングなど。
17：00 第一部終了。
～ 高砂→タクシーにてJR富士宮駅→JR東海道線にて静岡駅→徒歩12分でいわとへ到着
18：00 第2部開始
いわとにて高砂のお酒のきき酒とお料理との相性研究。ならびに懇親会。
20：00 講座終了。
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