私の定番白ワインのひとつであるデアノイエ。ドイツのフレッシュワインです。 　今夜も食卓に登場。シーザーサラダを食べるからです。それではと登場であります。 　あわせにくいお料理がほとんどないデアノイエ。登場回数もベスト10入りです。

ソムリエバッチが高値取引されているってご存知？ オークションで見ました。 35,000円から150,000円くらい。 信じられない。 私は仕事できちんと使っています。 裏に固有のナンバーが彫ってあり、 誰のかわかります。

引き続き今夜も我が友はデアノイエ　で～あります。 スーパーにて「塩レモンでどうぞ」というお寿司を家族の誰かが買ってきてくれたので、 それではとお酒であわせました。 塩だと日本酒に引っ張られますが、 塩レモンでしょう。 となると、やっぱり白ワイン。 デアノイエの出番とあいなりました。 デアノイエワインとは相性が難しいお寿司とも仲良くやってくれます。 こんなデアノイエは静岡市葵区にある丸河屋酒店にありますよ。

昨晩に引き続き今夜も我が友はデアノイエ。 ドイツの新酒しぼりたてでございます。 今、いただいております。 ライブです。生です。 超気分いいですよ。 酢はワインとは難しいです。 ポン酢の場合、しょうゆと柑橘が入っています。 このため、白赤両用にあわせることが可能。 赤はしょうゆで白は柑橘です。 ドイツワインはわが道を行くタイプが多い中、 デアノイエは日本酒のように、 相手を立ててくれます。 したがって、ポン酢とも好相性。 こんなデアノイエは静岡市葵区にある丸河屋酒店にありますよ。

ドイツのしぼりたて白ワインであるデアノイエ。 私の大のお気に入りであります。 1年で20本くらいは飲んでいます。 今夜はホタテのお刺身がありましたので、 バジルソースにてあわせていただきました。 生ものとワインは難しいこともあります。 今回はバジルソースとの相性もよく、 ホタテの旨味をデアノイエが演出してくれました。 うれしい組み合わせです。