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19件の商品がございます。

コノスル・スパークリングワイン・ロゼ

販売価格(税込): 1,650
イチゴを連想させる香りに始まり、イチゴの様な味わいを感じてワインらしい余韻と共にフィニッシュ。

私はこれを一口飲み、ブルーベリーがとても恋しくなりました。

そこでカマンベールチーズにブルーベリージャムを付け、あわせたところ、予感は的中。

見事なまでの相性の良さ。

至福の時間をいただきました。
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九重桜 純米本みりん 1.8L

販売価格(税込): 3,203
みりんの本場、愛知県で作られています。

1772年創業。

伝統に培われた確かな品質。

丸河屋酒店の和食・割烹のお店で愛用されています。

ひそかにこれで梅酒を作られる方もいると聞いています。
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正雪 純米吟醸 嗜み 2025年

販売価格(税込): 1,650~3,300
正雪 純米吟醸「嗜」 『TASHINAMI』2025

御予約分+少量確保できました。

本年度の純米吟醸五百万石「嗜」TASHINAMIのテーマは、「自由奔放であればこそ、美酒をたらしめる」です。

爽やかな飲み口、バナナの様な甘美な香り、心地良い余韻。

「ただ酒を楽しんで欲しい」と言う蔵人の素朴な想いが詰まった数量限定酒です。
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シャンドン ブリュット

販売価格(税込): 2,970
あのモエ・エ・シャンドンがオーストラリアで作ったのがこのシャンドンブリュット。

スパークリングワインにしては、大人っぽい風格があり、これは正にシャンパンへの登竜門。

憧れのシャンパンを飲む前に、まずは飲んでほしいです。

柑橘系にリンゴのような香りが加わり、口に含めばナッツらしさが加わる。

実際に飲んだ様子をユーチューブ動画でご覧下さい。
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コノスル・シャルドネ・スパークリング・ブリュット

販売価格(税込): 1,650
果実そのものが生き生きとした感じ。

品質のよい葡萄を使って、確実な発酵をしたのでしょう。

グレープフルーツの香りがしたと思ったら、レモンの香りに変化。

そしてハチミツも加わり、何ともミステリーなすパークリングワイン。

お寿司とか、チキンのサラダとか生っぽいものといっしょにどうぞ。
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クマ オーガニック 白ブレンド

販売価格(税込): 1,320
ラベルの絵柄のように華やかそのもの。パッションフルーツや柑橘系の果実、夏の白い花のような香りが華々しいです。

香りから予想を相当上回ることがわかりました。

シャルドネなどのシャープさはありませんし、ソーヴィニヨンほどの酸味もありません。辛くも甘くもない中庸なタイプ。これは飲みやすいです。飲みやすすぎます。
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クマ オーガニック 赤ブレンド

販売価格(税込): 1,320
アルゼンチン産ワインはあなどれません。クマというワイナリーですが、今まで飲んできたすべての銘柄が合格。自信を持っておすすめできるレベルです。

このレッドブレンドはフランスワインとイタリアワインをあわせた香りがします。いい加減な表現ですいません。要するに、日本に輸入されている一般的な赤ワインらしさがあるということです。

味わいはずばり「まろやか」。優しく包まれてしまう。そんな感じです。
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喜平 純米しぼりたて

販売価格(税込): 1,320~2,640
静岡市安倍川のほとりにあります「喜平」から新米新酒が発売されます。

新米新酒ならではの、はじけるようなプリプリした若々しさを楽しめます。

アルコール度数も15度と飲みやすくなっています。

720ml  1,320円
1.8L   2,640円

御予約は11月13日(木)までにどうぞ。

発売は12月10日(水)を予定しています。
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喜平 秋あがり 1.8L

販売価格(税込): 3,190
純米吟醸を新酒の時点から、生の状態で、-5度の冷蔵庫に貯蔵。

ようやく目標の熟成に達したので、飲んでいただけることになりました。

このシリーズは、喜平の蔵元では特別扱いをされています。

しぼった時点で、一番良いと思われるタンクを選んで、熟成させ、販売店を選んでおります。

このシリーズは私のお気に入りでもあり、常に期待を裏切らない完成度で満足しています。
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臥龍梅 鳳雛 純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル

販売価格(税込): 1,870~3,630
春先に上漕したお酒を、サーマールタンク( -4°)にて、生酒のまま貯蔵・熟成させました。

熟成をして、秋の味覚として、丁度飲み頃になっています。

この時期に〈生酒〉で出してもらえることは、とってもうれしいです。

今年の販売本数です。

1.8L は 60本
720ml は 240本

これしかありません。
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クマ オーガニック トロンテス

販売価格(税込): 1,485
アルゼンチン産のオーガニックでとってもコスパのよい辛口白ワイン。

トロンテスという珍しい品種から、バラやジャスミンといった花の香り。オレンジのような柑橘系の香り。ピーチのようなふくよかな香りがたくさん溢れ出てきます。

アルゼンチン産ということで、あまりなじみがなく、どうかなあと心配していましたが、一口飲み、笑顔で唸ってしまいました。
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クレマンド ブルゴーニュ エティエンヌ 750ml

販売価格(税込): 3,190
フランスはブルゴーニュという、高級ワインの産地のスパークリングワインを開封。

開けてビッ、ビックリ。何という泡の出方なんだ~。

勢いよくたくさんの泡が出てくるではありませんか。これほどの迫力は滅多にないですよ。

この泡は、瓶の中で酵母が1年以上かけて作り出したとのこと。

さぞかし元気な酵母だったのでしょうね。正に生きた元気を体に注入。明日への活力をもらったかんじです。
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三千盛 純米大吟醸 超辛口 720ml

販売価格(税込): 1,650
岐阜を代表する辛口名酒「三千盛」の純米大吟醸の超辛口を仕入れることが出来ました。

仕入れるまでには審査があり、ドキドキものでした。

超辛口を名乗っていますが、口当たりは純米酒らしい米の旨味が舌の上に乗ってきましたので、それほど辛くないと思いましたが、次の瞬間。

歌でいうところの「サビ」が登場。確かに辛い。これが辛口で有名な三千盛の奥義。脱帽です。
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コノスル・オーガニック・ピノノワール 赤

販売価格(税込): 1,430
フランスワインかと思って飲んでいました。チリ産なのですね。

アメリカ大陸のワインは北も南も力強く、インパクトがありますが、このワインは使用品種のピノノワールの故郷でありますフランスワインのようです。

可憐でエレガントすら感じます。

オーガニックでこの価格でしょっ。頻繁に飲めますよ。うれしいですね。
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ソアーベ オーガニック

販売価格(税込): 1,375
 手探りでオーガニック系ワインを飲んでいますが、これが大当たり。

 イタリアの白ワインって酸味が強いなあと印象がありますが、これはそんなことなく、とにかくスラスラと飲みやすい。

 自信を持っておすすめできるオーガニック系白辛口ワインです。
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