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12件の商品がございます。

富士正 純米 干支ラベル 1.8L

販売価格(税込): 3,520
富士正の純米酒の干支ラベルバージョンです。

富士山に白蛇が巻き付くことで、来年は日本全体の景気が良くなりますようにとの願いを込めて作成されました。

蛇は金運を運んでくると言われています。箱入りですから、贈り物にも素敵ですね。

中のお酒は熱燗・冷でもおすすめなお食事にも合わせやすい純米酒となります。※カートン入
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高砂 純米大吟醸 真吟45  720ml

販売価格(税込): 3,300
山田錦の旨味と香りを追求して酸された純米大吟醸。

「真吟(扁平精米)」という特別な精米方法を採用し、精米歩合45%まで削りました。

「扁平精米」とは米の楕円形の形のまま削る方法です。

お米がそのまま小さくなった状態ですから、米割れも少なく、お酒は雑味がほとんどなく、綺麗な品質になります。
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高砂 純米大吟醸 山雄田町錦

販売価格(税込): 2,310
有機栽培の山田錦と雄町という、二つの優れた酒米を用いた、純米大吟醸です。

すべての工程で、山田錦と雄町を半分づつ使っています。

精米歩合は両米とも50%。

華やかで繊細な香りとバランスの取れた味わいを生む山田錦と、複雑で奥深い味わい、豊かな米の旨味を持つ雄町を仕込みました。

蔵元の話ですと、一言で言えば「桃」だそうです。

720ml のみ200本製造。
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高砂 干支ラベル 1.8L

販売価格(税込): 2,970
令和7年の干支「蛇」ラベルの純米酒となります。

「高砂」由来の意味を込め、新年に「高砂」干支の伝統純米酒にて良い年を迎える習慣が地元高砂ファンに多くあり、商品が造られました。

商品完売次第終了となります。

御予約締切は、11月29日(金)。
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葵天下 純米吟醸 吟ぎんが 浜風おろし

販売価格(税込): 1,815~3,630
葵天下では二つのタイプの秋のお酒を出します。

原料米と酵母が違います。

こちらは原料米に「吟ぎんが」を使用。

日本酒度 +3.5
酵母は協会901号

これからは日本酒らしいバランスを持っていると予想できます。

口に入れた時に、ううん、美味しい日本酒だとうなずくでしょう。

720ml  1,815円
1.8L   3,630円
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葵天下 純米吟醸 愛山 浜風おろし

販売価格(税込): 1,815~3,630
葵天下では二つのタイプの秋のお酒を出します。

原料米と酵母が違います。

酒米のダイヤモンドと呼ばれる「愛山」を使用。

口に広がる旨味を、愛山らしい酸が締める、キレの良い味わい。

酵母は協会1501号。
日本酒度は+7

ここからほんのり香る、けっこうな辛口と予想できます。

720ml  1,815円
1.8L   3,630円
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富士正 純米吟醸 生詰 原酒

販売価格(税込): 1,870~3,740
富士山に一番近い朝霧高原にあります、富士正酒造から。

「富士正 純米吟醸 生詰 原酒」がやって来ます。

お米から作られる日本酒の中に、マスカットさを隠し味にしたためました。

とは言いましてもマスカット果汁は入っていません。

原酒のままですが、アルコール度数は15度で、重くもなく、強くもない、飲みやすさがあります。
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緑の英君 純米吟醸 無濾過生原酒

販売価格(税込): 1,760~3,520
静岡は由比にあります英君酒造。令和3年に静岡県で1位を取ってから、品質一層向上。

新たな酵母の使用、搾る機械を新型に変更、冷蔵室で囲い、醪の温度と同じ温度で搾る事で徹底的に雑味・オフフレーバーを抑えるなど、設備投資と酒質向上への工夫をおこなってきました。

緑の英君は五百万石を使った純米吟醸です。
内容量:
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正雪 純米 しぼりたて生酒

販売価格(税込): 1,650~3,300
正雪の新酒第一弾です。

今年は原料米を兵庫錦に変更しての挑戦です。

マイルドな味わいとフレッシュで爽やかな風味をそのまま瓶詰めしたしぼりたて生酒。

正雪らしいメロンの様な果実香と生酒ならではの飲み口の良さをお楽しみ下さい。

※1.8ℓはご予約分のみの販売となりますので11月14日(木)までのご予約をお願いいたします。 (追加注文は出来ませんのでご了承ください)
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シャンパンストッパー(スパークリングワインお買い上げの方限定)

販売価格(税込): 0
飲み残したスパークリングワインのふたがシャンパンストッパーと呼ばれる器具です。

上からかぶせるだけの簡単なこと。このまま立てて冷蔵庫に入れておきましょう。

一番いいのは、その日に飲みきることですが・・・。一人ではなかなか、ね。

御希望であれば、スパークリングワインをお買い上げの方限定。お一人様一つプレゼントします。

手持ち在庫がある限り。
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富士錦 純米吟醸 ヌーボー

販売価格(税込): 1,760~3,300
ずばり、とりあえずビールの前の一杯目に飲んでほしいお酒です。

ビールに負けないフレッシュ感を大事に味わってほしいから。

マスカットや洋なしを思わせる華やかな香りの生原酒。

柔らかな甘みが食卓中酒としても合います。

発売は12月中旬を予定しています。
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  • 残りわずか

白隠正宗 辛口純米 秋あがり

販売価格(税込): 1,430~2,860
無類の燗酒好きで知られる蔵元が、自身の晩酌用にと醸した辛口純米酒を別囲いでひと夏熟成。

白隠正宗の秋の季節酒は、スッキリ系の辛口で勝負。ただし、軽いノリではなく、白隠正宗らしい純米酒の力強さはそのまま。

720ml_ 1,430円
1.8L_ 2,860

9月にお届けします。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。