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葵天下

2件の商品がございます。

葵天下 初出し 特別本醸造

販売価格(税込): 1,265~2,530
夏の呑み切り(品質の確かめ)を行いました。

中でも上がりの良かった特本をおすすめします。

なぜよかったのか、蔵元にお聞きしたところ、次のような理由と判明しました。

1.仕込総米600kgというお酒では小仕込み。
2.手洗による洗米。
3.和釡蒸
4.長期低温醗酵を基本とした吟醸造り

8月31日(火)にまでにご予約いただければ、9月の上旬に来ます。
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葵天下 純米吟醸生酒

販売価格(税込): 1,650~3,300
遠州灘に近い静岡の横須賀にて孤高に醸す山中さんの作品。

全量特等山田錦を使った贅沢な特別品。

生酒らしいマッスルリッチな純米吟醸。

葵天下は山中酒造の山中久典氏が一人で作っています。

これぞ静岡のクラフト地酒。
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