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清酒

54件の商品がございます。

波瀬正吉(伝) 大吟醸

販売価格(税込): 5,500~11,000
 開運の最高峰である波瀬正吉。上は特別な純米大吟醸ですが、波瀬正吉と言ったら通常は大吟醸であります。

 現在は杜氏の名前が酒の名前になっているのが多いですが、開運の波瀬正吉が元祖であり、中味は大吟醸であります。
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開運 純米大吟醸

販売価格(税込): 5,500~11,000
開運の純米大吟醸です。

静岡酵母の誕生蔵である開運。
その最高峰である純米大吟醸。

香り、味、余韻、気品、ブランド力、希少性、納得度など、どれを取っても第一級品。
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開運 大吟醸

販売価格(税込): 5,500~11,000
静岡酵母の誕生元
静岡の蔵元のほとんどが使っている静岡酵母。静岡酵母はHD-1がスタートです。静岡酵母HD-1は開運が元であります。そうなんです、開運の大吟醸から生まれました。静岡吟醸物語はこのお酒からはじまったのです。

開運大吟醸なくして静岡のお酒は語れません。歴史に残る1本です。
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開運 純米吟醸

販売価格(税込): 2,090~4,070
大吟醸は高価すぎるしなあ~。
純米がいいんだけど、こめっぽくないのがいいのになあ~。
それなら純米吟醸ですよ。

リンゴやメロンにバナナの香がして、味もしっかりのっている。

開運の純米吟醸もこの容姿のままで何十年も続いています。
継続は人気と品質の証です。

年間の定番商品ですが、ほぼ毎年11月下旬には蔵元在庫もなくなります。
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開運 祝酒 上撰

販売価格(税込): 2,310
開運,祝酒,上撰
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開運 佳撰 1800ml

販売価格(税込): 1,760
開運の真骨頂

開運の一番安いお酒です。
しかし開運です。あなどれません。
これで十分。
けっこういるんです。
開運は佳撰ですら精米歩合は60%!!!

飲食店での定番の燗酒がこれなら最高。
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萩錦 純米大吟醸 静岡県清酒鑑評会出品酒

販売価格(税込): 5,500~11,000
静岡県清酒鑑評会出品酒

蔵元で最も優れたお酒を出し合い、優劣を決める清酒鑑評会。

純米吟醸部門は静岡酵母を使った純米大吟醸を出品しました。

やっぱりすごいですね、出品酒は。

お見事!
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萩錦 大吟醸 鑑評会出品酒

販売価格(税込): 5,500~11,000
静岡県清酒鑑評会出品酒、全国新酒鑑評会。

これらは蔵元で最も優れたお酒を出し合い、優劣を決める清酒のコンテスト。

特別に仕入れることができるのは、一般市販酒ではない、コンテスト用に囲ってあるお酒です。

特別にわけてもらいます。
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三千櫻 純米R 1.8L

販売価格(税込): 2,970
これでレギュラー?

これが1本あればいいじゃん。

はい、確かにこれだけで満足です。
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鶴齢 山田錦 純米酒 無濾過生原酒

販売価格(税込): 1,705~3,410
それは鶴齢です!

時流が求めているものは無濾過純米原酒

生粋の米と米麹。

水で割っていない原酒。
化粧みたいな濾過もしない。

だから、フルーティーさもコクも盛り沢山。

鶴齢は確実に全国の地酒ファンに浸透。

いやいや、圧巻ですよ。

こちらも新潟酒、でも淡麗辛口ではなく極味型です。
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緑の英君 純米吟醸 無濾過生原酒

販売価格(税込): 1,760~3,520
静岡は由比にあります英君酒造。3年前に静岡県で1位を取ってから、品質一層向上。

新たな酵母の使用、搾る機械を新型に変更、冷蔵室で囲い、醪の温度と同じ温度で搾る事で徹底的に雑味・オフフレーバーを抑えるなど、設備投資と酒質向上への工夫をおこなってきました。

緑の英君は五百万石を使った純米吟醸です。
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七田 雄町 純米吟醸

販売価格(税込): 2,126~4,253
フランスの日本酒コンテスト「kura master」で出品酒500以上の中でトップのプレジデント賞受賞。

全カテゴリー中の一番であります。

数ある純米大吟醸を抑えてのトップを七田純米吟醸が取りました。

これは偉業でありましょう。

世界中に認められる日本酒がここにあります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

七田 五百万石 純米吟醸

販売価格(税込): 2,016~4,033
七田の純米吟醸シリーズの五百万石版。

新酒が生酒で来ました。

もちろん、七田ですから、無濾過です。
五百万石から造られたこのお酒は、きらびやかな宝石です。

私には味が光って感じます。

味わいに光を感じるって、そんなにないこと。

それほどこのお酒は素晴らしいです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

鳳雛 雄町 純米大吟醸

販売価格(税込): 2,530
地酒祭りで長蛇の列の先にあったお酒。

備前雄町から造った純米大吟醸の生貯蔵された原酒を瓶詰めしてもらいました。

銘柄は鳳雛(ほうすう)という名前になります。

待ってました!
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鶴齢 雪男 米焼酎

販売価格(税込): 1,760~3,520
辛口純米酒「鶴齢 雪男」の米焼酎。

魚沼の雪解け水のように凛々と清々しく、
温めればほんのりと奥ゆかしく吟醸香が広がります。
様々な飲み方ができ、いずれも優雅な一時を過されることでしょう。

米焼酎雪男は出しゃばらずにあくまで奥ゆかしい焼酎です。
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