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garyubai_sanmi_jungin

臥龍梅 三味和醸 純米吟醸 

販売価格(税込):
1,650~3,300

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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清酒 > 臥龍梅
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ワインなどでは、一般的に異なるブドウの品種で醸した原酒をブレンドし商品を販売しています。

10種類以上の酒米で醸す、日本酒の新しい可能性を模索している臥龍梅がブレンド酒を開発いたしました。

この商品は、自社での出荷判定の際に誤って、それぞれのサンプルを混ぜてしまったことがきっかけとなりました。

その際に、それぞれの酒米のよいところがひきたつ味わいがブレンドで表現できることを感じ、「酒米の特徴や個性を引き継ぎ、よいところだけを選んだ「The 臥龍梅」を創り出す」ことをコンセプトに調合を繰り返しこのたび製造・販売にいたりました。

香りと味わいはどの商品にもない個性をもち、それでいて香りと酸のバランスも良く仕上がりました。

爽やかな香りの五百万石。
個性的な酸味とキレが特徴の誉富士。
バランスの取れた山田錦。

これら酒米それぞれの個性が爆発した「和の醸し」をぜひご堪能ください。

9月中旬発売、ご予約締切は9月6日(月)。
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クレジット決済も御安心下さい。ご注文確認後、与信用のメールをお送り致します。そのメールをお開きになり、与信をお済ませ下さい。与信が終りますと発送となります。

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● スペック ●

■臥龍梅純米吟醸 三味和醸〈辛丑ノ弐〉
◆アルコール度数:16度
◆原料米:
・兵庫県産 山田錦30%使用 
・静岡県産 誉富士40%使用 
・富山県産 五百万石30%使用
◆精米歩合:55%
◆原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 
◆火入れ有無:生貯蔵酒 
◆日本酒度:+2、
◆酸度:1.5(予定値)
◆酵母:協会10号系酵母 

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