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冬の新酒~春の日本酒 

4件の商品がございます。

君盃 迎春 純米吟醸 無濾過生原酒

販売価格(税込): 2,052~4,363
君盃が放つ新酒第二号。

それが迎春君盃。

純米吟醸を袋で吊って搾り、
ポタポタ落ちてきた最初の部分だけを瓶詰め。

濾過せず、火入れせず、加水せず出荷。

ラベルもおめでたい。

中味もおめでたいお酒です。
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酔鯨 純米吟醸 すっぴん

販売価格(税込): 1,523~2,916
これぞ 土佐の純吟!

すっぴんとは搾ってから何にもしないこと。
無濾過であって、火入れも加水調整もしていません。

しぼりたての風味にみかんやビワの香が加わった感じ。
これがとってもそそられちゃうんです。

季節酒であり、限定品であるため、すぐになくなりますから、飲みたくなった時にいつでも飲めるのではありません。

春になると思わず、迷わず飲んでしまっています。
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萩錦 純米吟醸 生原酒

販売価格(税込): 1,728~3,456
2019年も入荷です。

使ったお米は萩錦さん得意の「美山錦」「誉富士」です。

純米吟醸をしぼったままの状態の生原酒の状態。

しぼって出てくる「中取り」の部分を瓶詰めしてもらいました。

数本だけの瓶詰めです。
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安倍川の恵み しぼりたて本醸造

販売価格(税込): 1,296~2,592
2019年 新年迎酒に選んだのがこちら。

椿のように、水仙のように、
梅のように、またろう梅のように。

激しく華やかに薫る
萩原さんの力作です。

2019年 新酒入荷しました!

フルーテイーすぎる果実香
たまんないですよ。
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