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33

開運 涼々 特別純米

販売価格(税込):
1,590~3,180

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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清酒
清酒 > 開運
清酒 > 夏の日本酒 暑さから日本を救う夏の酒
5月の中旬にやってきます。

夏の昼間にクールミントの風が吹き抜ける。

さわやか、いい感じ。

思わず目をつぶりたくなる気持ちよさですね。

もし、そんなお酒があったなら?

それが開運の涼々。

開運の「涼々」は冬季に仕込んだときに、
夏に売るためとして、囲ってあった特別な純米酒です。

おそらく、きき酒して、初夏から晩夏にピークを迎えるだろうと、
思われるタンクを冬季の内に囲い、瓶詰めし、
出荷を待っていたと思われます。

ミント系の爽快感の香がリードし始め、
果実の皮の香りがして、
口に含むと果肉の旨味と若干の蜜のような感じ。

最後は口中にミントの風が吹くようであります。
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●冷たすぎるのも?●

冷蔵庫から出した直後は5度くらいでしょう。

私は8度から10度くらいがおすすめです。

「涼々」に限らず、日本酒は冷たすぎると、
どうも苦味を多く感じてしまいます。

ミント系ですので、冷たくして飲めば、
より爽快感があると思うのですが、
私は味わいもしっかり味わいたいので、
冷たすぎるよりは、ちょっとテーブルに置いといた感じが好きです。

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