●海に近い蔵元のお酒なので、お魚とあう1●
正雪は桜海老で有名な由比にあります。由比には桜海老を獲る由比漁港とその少し西に倉沢漁港があり、こちらは良質のアジが獲れることで地元では知られています。
アジのたたきと正雪。もう何も言うことがありません。
由比には桜海老だけではなく、アジもあり、お相手は正雪がいたします。
アジのたたきと正雪。もう何も言うことがありません。
由比には桜海老だけではなく、アジもあり、お相手は正雪がいたします。
●地元の飲食店では定番酒●
純米酒で辛口というのは、飲食店においても、お客様からご注文をいただきやすいです。
しかも万能選手のように、料理もあう。
となれば、メニューに入れない訳がない。
地元では、数ある正雪の銘柄の中で、今最もメニューに載っている1本です。