梅酒の疑問①　梅のへたは何で取ったら一番いいのか？

A.爪楊枝（つまようじ）か竹くしか、その他

　お弁当の箸にもいっしょに入っている爪楊枝が、一番手に取りやすいでしょう。でも弱くて、何本も必要です。

　次に思いつくのが、竹ぐし。これはスーパーや100円ショップにも売られています。格安です。爪楊枝よりは強く、これで充分と言えましょう。長さもあって便利です。

　私はこれだけでは満足できません。それは使う梅の量が1キロとかではなく、大量な梅のへたを取らねばならないからです。確実に無駄なく取れる物。

　それはマイナス・プラスドライバーやキリです。

　メガネのネジを回す小さいサイズのマイナスドライバー。これに限りますね。