芋焼酎にも季節感があるようになりました。
芋らしい、芋くさいのが芋焼酎というのは、昔のことになってしまったのでしょうか？
春には春の芋焼酎。
ということで、グループを組んで推し進める蔵元もあったり、独自路線をひた走る蔵元もあったり。
いずれにしても、芋焼酎はまだまだいろんなことが起こりそうです。
SBS学苑パルシェ校の焼酎講座では、２つの春芋焼酎を使って、勉強をしました。
外見からのイメージ。
実際の酒質。
飲み方はどうしたらよいのか。
お料理との相性はどうなのか。
そこら辺をｌテーマとして、春芋焼酎を学びました。
講師は丸河屋酒店店主。
SBS学苑パルシェ校の焼酎講座は焼酎紀行という名で、毎月第一金曜日の18時30分から20時まで開講中。
受講者も募集していますから、お電話でお問い合わせ下さい。
SBS学苑パルシェ校 054-253-1221