ひやおろしと秋あがりの違い 日本酒の極め方 SBS学苑パルシェ校 第109回 2015.10.28 Posted on 2015年10月31日 by marukawaya ひやおろしと秋あがりの違い。なかなか理解できませんよね。酒業界としても説明していませんしね。 静岡駅ビルにありますSBS学苑パルシェ校の日本酒の極め方講座を行いました。 使いましたお酒は、 鶴齢ひやおろし、春鹿ひやおろし、開運ひやおろし、酔鯨秋あがり、鰍、臥龍梅秋あがりです。 受講者は18名様。2班に分かれてのきき酒。 おつまみもあります。 詳しい内容はユーチューブ動画からご覧下さい。ウエビナーです。 講師は丸河屋酒店店主の河原崎吉博です。