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tenzanoak14y

小城 Oak Cask(オークカスク) 14年樽熟成 750ml

販売価格(税込):
8,800

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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七田を醸す天山酒造から世界に先駆けた樽熟成酒。

天山酒造の麦焼酎を樽に入れて14年熟成させました。

14年の熟成により、想像をはるかに越える状態になりましたので、瓶詰めして、販売することになりました。

熟成により得られたのは、

・鮮やかな琥珀色
・ラムレーズンや上品なバニラの香り
・丸味や甘味を伴う複雑な味わい
・長く続く余韻

尊ばれている長期熟成されたウイスキーのアルコール感の刺激を少なくし、優しい丸味が加わった感覚だと思います。

麦焼酎と表示するには、色を抜かなくてはなりません。

熟成による色を抜く必要はないと考えて、焼酎の表示はしてありません。

今後、色を抜かない長期熟成焼酎はこのお酒を追随してくると予想されます。

目が離せないタイプの登場です。

11月15日に発売開始。

まだ完成品が出来上がっていませんので、写真は製作中のを使いました。
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