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商品コード:
nihonimo

日本芋酒

販売価格(税込):
2,200

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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冒頭、クール便のみの発送となります。

これまでにない新しいお酒。

それが「日本芋酒」。

これは焼酎蔵が開発しました。

焼酎は蒸留という過程を得て出来上がります。

蒸留する前の段階で、
その液体を飲んだら、
抜群に美味しい。

これは蒸留するよりも、
そのままで飲んでもらいたい。

こうして誕生したのが、
この日本芋酒。


もう少し詳しく説明しましょう。


お湯割ではなく、
水割りで美味しい芋焼酎を造るため、
原料に香りの高い紫芋アヤムラサキをチョイス。

一次発酵を終えて二次発酵も終了。

次はいよいよ蒸留と思ったのですが。。。

このタンクは他のタンクとは比べられないほど、
素晴らしい香りが立っています。

そして状態を確かめるため、
味見をしてみますと。。。

これまで体験したことがないほどの美味しさ。

色も紫芋由来の赤紫。

まるで赤ワインの様であります。

蒸留して焼酎にしますと、
この色までなくなってしまいます。


そこで思いついたのが、
このまま売ってしまおう。


ただ、一つ不安材料がありました。

蒸留前の生酒。

常に低温にしておかなければなりません。

蔵出しから流通して、
最後の飲み手まで、
ずっと低温のまま。

蔵元から問屋、
そして我々小売店、
最後の消費者まで、
ずっと低温管理。


ここは厳しく徹底しています。

クール便のみの対応とさせていただきます。

それが販売の条件でもありますので。

とりあえず、6本確保できて、来ました。
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クレジット決済も御安心下さい。ご注文確認後、与信用のメールをお送り致します。そのメールをお開きになり、与信をお済ませ下さい。与信が終りますと発送となります。

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● 日本初 特許取得 ●

日本初、紫芋の生酒として特許取得し開発した逸品でございます。

クエン酸、ポリフェノール水溶性の食物繊維が含まれておりヘルシーなお酒です。

このお酒に惚れこみ過ぎる飲食店もあるようで、このお酒のためのメニューも開発するほどだそうです。

● 楽しみ方 ●

物珍しさから、秘密の1本とするのも良し。切り札にもなります。

そのままで飲んでもいいのですが、レモンを入れたり、炭酸で割ったり、そのままの燗酒でもよいとのこと。

私が最初に飲んで、報告したいところですが、第一回目の入荷は6本のみ。

とりあえず、私の分は先になりそうです。

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