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商品コード:
shosetsuyamadaho

正雪 純米大吟醸 山田穂

販売価格(税込):
2,200~4,620

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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清酒 > 正雪
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お月さんも綺麗で、夜はようやく涼しく、秋がやった来たって感じですね。

食べ物も美味しく、食欲もアップしそう。

お酒だってそうですよ。

由比の正雪から、今年も純米大吟醸「山田穂」が発売となります。山田穂は酒米の筆頭優等生であります山田錦の母親。蔵元が喉から手が出るくらいにほしがる銘柄。まさに幻の酒米。

この酒米の入手量の関係で、年に一度だけの販売になります。

名酒正雪でも二大季節酒。ちなみにもうひとつは春先の「純米吟醸しぼりたてうすにごり」

キレイで丸い飲み飽きのしない仕上がりは、白身の魚や豆腐などの淡白なものから、サンマや鰯、茸等旨味のあるものまで様々な食材、料理とお楽しみ頂けます。

他の酒米とは一味違う気品ある仕上がりをお試しください。

720ml_ ¥2,200
1.8L_ ¥4,620

生産量が少なく、人気がありますから、蔵元でもすぐに売れ切れてしまうかもしれません。

ご予約は、お急ぎ下さい。また、間に合わなかったらごめんなさい。
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クレジット決済も御安心下さい。ご注文確認後、与信用のメールをお送り致します。そのメールをお開きになり、与信をお済ませ下さい。与信が終りますと発送となります。

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● 実はコロナ以前は手に入らなかった銘柄なんです ●

コロナ前の話し。

予約開始から1日でほぼ完売してしまうほど異様な人気を誇るこのお酒。

2019年までは、1本の仕入れすらできませんでした。

山田錦の母親である山田穂という幻の酒米を使っていることと、年に一度だけのリリースの珍しさと希少さが、前面に出ていますが、実際はそういうことより飲んだ感じ。

見事なまでの優しいクリアな旨味と、丸い飲み飽きしない綺麗な仕上がりです。

~ 正雪 純米大吟醸 山田穂 スペック ~

原材料:米、米こうじ
原料米:兵庫県産山田穂100%使用
精米歩合:50%
アルコール分:15.0度
日本酒度:+2.2
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2

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