----- 御客様の御感想 -----
Mーさんから・・・
なんて美味しいんでしょう!! クリスマスまで待てず開けてしまいましたが悔いなしです。濃密な細やかな味わいだったと思います。旨みがぎっしりです。私はあまりの美味しさに、つまみはいらない、モッタイナイ と思ったのですが、飲まれた皆さん方は、何をつまみに飲まれたのでしょうか。ぜひ教えていただきたいです。いつも飲みごたえのある美味しいお酒を、ちゃんと吟味してご紹介下さる丸河屋さんに心より感謝いたします。素晴らしい酒縁に感謝 乾杯です。
デーンちゃんさんから・・・
口当たりやわらかく、含むとすんなり広がるまさに静岡系の香味。個人的には静岡酵母系の香りは好きなんですが、ややもするとなるく当たってしまいがち。この酒も少しそんな傾向があると思います。でも飲み飽きはしないしいい酒ですよ。
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静岡のお酒は美味しいです。
2024/05/10 投稿者：みっちょん おすすめレベル：★★★★★
日本酒を学び始めて2年目の私。最近は酵母に興味があります。静岡酵母ということを知ると同時に開運さんを知りました。
酵母の誕生蔵ってすごいですよね。日本中にもそんなにないことでしょう。
初めて知った静岡の地酒が開運のこの無濾過純米。思い出の一本です。これからも大事に造っていってほしいです。