みりんで梅酒を作れたらいいな！
みりんで作った梅酒が美味しいことは業界では知られていました。
しかし、みりんのアルコール度数が13度から14度で規定の20度には足りない。
あきらめるしかないのか？
いや、アルコール度数を調整してみればいいのではないのか？
そこで誕生したのが梅酒用秘蔵酒。
純米本みりんから酒精（アルコール）を強化して誕生させた夢の梅酒用のお酒です。
梅酒用秘蔵酒を使えば、糖類無添加梅酒が出来上がります。
これも夢のような話です。
梅酒用秘蔵酒は日本果実酒倶楽部の企画。
丸河屋酒店は日本果実酒倶楽部の代表です。