ポン酢鍋にあうワインがあるんです！ Posted on 2018年1月30日2018年1月30日 by marukawaya 昨晩に引き続き今夜も我が友はデアノイエ。 ドイツの新酒しぼりたてでございます。 今、いただいております。 ライブです。生です。 超気分いいですよ。 酢はワインとは難しいです。 ポン酢の場合、しょうゆと柑橘が入っています。 このため、白赤両用にあわせることが可能。 赤はしょうゆで白は柑橘です。 ドイツワインはわが道を行くタイプが多い中、 デアノイエは日本酒のように、 相手を立ててくれます。 したがって、ポン酢とも好相性。 こんなデアノイエは静岡市葵区にある丸河屋酒店にありますよ。
