天狗舞 純米超辛

 ブルーボトルの夏酒はどの蔵もも出すようになりました。

 ブームでしょうか。

 石川県の天狗舞の夏酒は純米超辛。

 ここは山廃造りが得意、でも超辛純米は山廃ではなく、一般的な速醸。

 日本酒度は+11で酸度は1.9。

 予約してあったのが、本日入荷です。

 本数が少ないので、私の分はないことでしょう。

 したがって、味見ができません。

 丸河屋酒店にはあり、お客様にはご案内します。

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