720ml-\1,980（税込）	本
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　色合いがたまんないですね。ロゼワインはピンク色が多いですが、この高畠嘉スパークリングロゼは派手な濃いピンク、いやオレンジがかった赤でありますよ。刺激的です。見た目からもインパクトがあって、雰囲気も盛り上がります。

　この高畠嘉スパークリングロゼ。一言で表現するならば、上等なカシスソーダであります。カシスにベリー系が加わった感じです。カシスソーダの場合は、香りが主体で味わいのコクはあまりないですね。高畠嘉スパークリングロゼはそこが違いますね。やはりワインですよ。しっかりとした味わいがあります。旨味があります。

　メルロー80％　＋　マスカットベリーA20％　だそうです。

　メルローのワインらしいコクをマスカットベリーAの酸が下支えしているかのようです。このバランスが絶妙ですね。飲みやすいやや甘口になっています。食前酒としてもいいですし、お料理ともあわせたくなります。

　まずは、あわせやすいピザをセレクトしました。

　普通にあいます。

　でも、ピザにあうワインは多いですから、わざわざピザではなくともよし。

　やはりそのままの高畠嘉スパークリングロゼを味わうのがいいと思います。

　ロゼワインは世界的に流行しているようです。ロゼのスパークリングワインは珍しい部類に入り、ありがたがれています。

　高畠嘉スパークリングロゼの色合いの美しさとカシスのような美味しさからいっても、将来的に品薄になるのではと考えられます。