甲州は御存知山梨の特産品であります。生食でお馴染みですが、ワイン用品種の系統でもあります。

　日本古来特有のワイン用品種甲州。甲州から造られるワインは甘口から辛口まであります。搾ってすぐに飲むタイプから、ある程度の熟成を必要とするものまでいろいろであります。

　このワインは甲州から辛口に仕上げられた若いワインであります。

2008年は完売しました。
2009年をお待ち下さい。

720ml-\1,210（税込）	完売
包装　\1,450（税込）
お買い物の仕方　　お買い物かごの中
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　辛口ワインはお料理とも合わせやすいです。このワインの最も現れている特徴。それは軽快で明るいことです。ワインだけでも、またお料理とでも、それを感じたいところであります。

　甲州の辛口ワインは和食や天ぷらなどにあうとよく言われます。私はチーズとあわせてみました。カマンベールです。

　私はカマンベールにジャムをつけて食べるのが好きです。カマンベールの何とも言えない歯ごたえ。つぷれるかな〜と噛みますと破れる。か弱さも美味しさですね。

　熊本のデコポンジャムをカマンベールにつけて、ルバイヤート08新酒甲州辛口とあわせました。

　チーズ独特の風味が白ワインにマッチします。融合する感じがします。その上にジャムの甘酸っぱい果実が広がり、3つが共鳴するかのようです。

　これだから、やめられませんね。