梅酒用日本酒もあります。みなさんの御自慢の梅酒もいただいております。 |
商品は下にリストアップしてあります。 丸河屋おすすめの梅酒の造り方は左に十数通り紹介してあります。 梅酒は日本のお酒との地位を確立しそうです。 ブレイクも間近。 梅酒はうめ〜しゅ、なんて言ってないで 乗り遅れないようにしてくださいよ。 丸河屋の店内もこのように梅酒のオンパレードです。 2005年8月13日(土)日経新聞土曜プラスワンの第一面、梅酒ランキングで私も梅酒の専門家として、このランキング審査の一人に選ばれました。私も一票を投じた結果はこちらです。 | ||||||||||
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梅酒って御家庭でも作れる市民権を得た健康酒です。あなたの家のどこかにも、何年前に漬けた梅酒があるのではないですか?ホワイトリカー(焼酎甲類)や氷砂糖で漬けたのではないですか? でも、ここにきて異変が? 本格焼酎やみりん、日本酒で漬けるのが主流の一角になりました。(酒税法上ではアルコール度が20゜以上のものに限る。) 健康をテーマに本格焼酎に人気があり、その一方、日本酒に醸造アルコールとして添加されている焼酎甲類が、いまいち人気がなくなってきました。 梅酒にもその余波が来ているというわけなのです。 私し個人的には、ホワイトリカー(焼酎甲類)と本格焼酎(焼酎乙類)が身体にどう影響をおよぼすかは、わかりません。美味しければいいやって感じですから。 みなさん、本物指向ということで、本格焼酎などで漬けた梅酒に人気があるようです。 梅酒も日本独自のオリジナル酒。清酒・焼酎(泡盛を含む)・みりんと同様に日本酒のひとつです。 そんなうめ〜、梅酒を紹介していきましょう。 | |||||||||||
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鴬梅 |
鴬梅ヌーボー |
月の井梅酒 |
花の舞純米梅酒 |
酔鯨の梅酒 |
若鶴の梅のさけ |
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濱田屋伝兵衛 梅朱 麦焼酎仕込 |
神楽酒造 梅SHU 麦焼酎ハチミツ風味 |
高千穂酒造 高千穂の梅酒 麦焼酎仕込 |
小正酒造 小正梅酒 麦・米・芋焼酎仕込 |
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木下酒造 文蔵梅酒 米焼酎仕込 |
おんぼらあと梅 米焼酎仕込 |
おんぼらあと柚 米焼酎仕込 |
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本坊酒造 上等梅酒 ブランデー隠し味 |
本坊酒造 黒糖梅酒 ハチミツ |
チョーヤ 黒糖梅酒 黒糖やラム |
角谷文治郎商店 梅みりん酒 みりん |
加賀梅酒 |