●こたつに似合うお酒だ・・・鍋料理とはばっちりあうよ！

　寒いこの時期はおこたに入ってぬくぬくしたい。こたつに入ると時間の流れが変わりますね。こたつで温まるって、やはり日本ていいなあと思う一つ。テーブルには、すき焼き、湯豆腐、キムチ鍋、アンコウ鍋、寄せ鍋、モツ鍋なんかがお似合いです。

　そこに１本のお酒があれば天国。私だけでしょうか。

　この鍋にばっちり合うのが、白隠正宗の純米にごり酒。なぜか？

　それは新酒のフルーテイーさもあるし、野菜のような瑞々しさもあるし、お米のコクもある。お酒の良いところがびっしり詰っているようなにごり酒だから、いろんな物が鍋に入っていて、濃くがある味の鍋ものには、ばっちりってわけ！

　白隠正宗のにごりは、肉から魚から野菜から豆腐まで合わせることが可能。というか、鍋にはこれっきゃないでしょ。

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　にごりの量はこのくらいあります。発泡していませんから、よく混ぜても大丈夫。

　米粒のざらざら感はなく、さらさらしています。

　この噛みごたえがたまんないですよ。

　つまり、コクがありすぎるにごり酒ではなく、爽やかなにごり酒です。