発泡清酒の中で、まず最初に飲んでいただきたいのが、このゆきくら風間です。ドライという名前から風間に変更されました。価格、容量、品質、どれをとってもがっかりはさせない内容と思います。この点は自信があります。
炭酸ガスの圧力も充分あります。
人気NO1.の「ゆきくら大吟醸」の普及酒とも言えますので、発泡清酒に御興味ある方は是非飲んで下さい。蔵から当店までクール便で来ますので、品質も安定、もちろんお客様までクールでお届けします。
アルコール9゜の雪中貯蔵したお酒を瓶内二次発酵させました。この価格ではや安すぎると思います。
300ml-¥378(税込) 在庫はなくなっています。
ギフト包装 A-白い紙箱¥483(税込)
ギフト包装 B-クリアケース¥638(税込)
シャンパングラスに注いだ直後に写真を撮りました。容量は少しですが、グラス内の泡はうまく確認できるのではないですか。
売っている本人が自分で言うのも変ですが、「これで360円は絶対買い」です。
肉料理それも味の強いものとも相性がいいと考え、鶏の手羽先を合わせてみました。炭酸が入っているためビール同様この手の料理には良く合いました。それよりも、もっと感じたことは、ゆきくら大吟醸ほどの品はないかもしれませんが、梨の様な香りがしてすっきりしているため、かなり良い出来栄のお酒ということでした。
千葉県 A.Oさん
「ゆきくら」おいしいです。が、個人的には、せっかくさわやかに発砲しているのに、少し甘いかなとも思います。「利酒案内」をお手本に、写真を撮ってみました。肴は、翠和え、マグロ(ほほ肉)カツ、です。特に「翠和え」は、ドライフルーツのほのかな甘みと香りが、「ゆきくら」にぴったりだと一人悦に入っております。自画自賛で恐れ入りますが、ぜひお試しいただきたく、レシピを添えます。
*きゅうりの緑がヒスイのようにきれいなので、勝手にみどりあえとよんでいます。今回は、たまたまクリームチーズがあったのでそれを使いましたが、クリームチーズのときは、きゅうりの水気は渾身の力で力一杯しぼってください。水分にあうと、とろけてしまうので。
静岡市 S.Oさん
HPで河原崎様が「ゆきくら」とのBest matchの料理に鶏の手羽先を選んだのは飲んでみて大納得でした。「ゆきくら」を夜に単独で飲んだのですがやはり日本酒のイメージで口にしたのでギャップの大きさにびっくりでした。自分もこれは食中酒だと思います。前でも後でもなく中です。料理もしくはスナック菓子に合うと思います。スナック菓子はあまり食べないのですが、にんにくの効いたポテトチップスなんてけっこう合ったりするのではないでしょうか。今度、試そうと思います。日本酒のスパークリングに興味がある人には値段といい、とてもよいと思います。証拠に私が飲んだのは6本中2本で後はみんなが飲んでみた人にあげました。(ちょっとした進物となりました。)簡単ですがこれがわたくしの感想です。