ラベル・外見ともかわいいですね。奈良県は梅の宿からの発泡清酒です。ここには、もともと「月うさぎ」という発泡清酒があるのですが、酒専門店向けに「ファンタジー」が造られました。内容的にはそんなに変わりません。私の今まで飲んだ印象ですと、「月うさぎ」よりも「ファンタジー」の方がきれいになっていると思います。これは2002年に飲んだ感想です。当店はネット販売開始以来、発泡清酒も日本酒のあるべき姿のひとつと考え、かたくなに日本酒の一部、ニューウェイブと紹介してきました。発泡性の日本酒は数ありますが、美味しい発泡清酒はまだあまりないのが現状です。泡が出ておもしろいから販売するのではなく、厳選して取り扱っています。ファンタジーは2003年に取り扱うことにしましたが、1999年から数えて、まだ4銘柄目です。ファンタジーの他には、「ゆきくら大吟醸」「ゆきくら本醸造ドライ」「Zipang」を揃えています。

　ワンタッチで開けられるプルキャップを使用、オロナミンCやZipangでも見られるキャップです。シュポッと開けて注いだ泡はしっかりとグラストップにのっています。発泡清酒の中では一番泡持ちはいいようです。・・・やはり満足感が高まります。
　左のようにグラスに注いで、どのくらいでしょうか。おそらく1分は泡がある程度グラスの上にあったと思います。

　発泡清酒は日本酒の中では珍しく、魚よりも肉に合います。パエリアなんかにも合うから、今までの日本酒と料理の相性が通じないようなカテゴリーです。シャンパンなどのスパークリングワインに近い存在です。

　香りは梨のようなフルーティーさがあり、このラベルからしてかなり甘いと想像していたのですが、甘味はあまり感じません。当店にある発泡清酒の中では1番甘くない存在です。

　それからアルコール度は6゜〜7゜。えてしてこういうアルコール度が低いお酒は超甘口か水っぽいのですが、ファンタジーはそんなことはなく、しっかりとしています。

　これは売っている私が驚いているのですが、リピート率が高いです。物は試しにと思って買われる方が多いと思っていましたが、一度飲み、再注文してくださる御客様が多いのはうれしい誤算でした。このリピーターの御客様は今のところ女性ばかりです。