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黒は味わいに重点をおいています。白ほど香らず、おとなしめです。一口飲みますとすぐにわかりますが、複雑味があり、口の中でじわ〜と広がります。これが黒が黒である所以なのでしょう。
原口酒造のこれまでの努力の歴史、いや芋焼酎の伝統がこの1本に凝縮されているようです。
芋焼酎には目立つ2タイプがあります。ひとつは芋焼酎らしからぬ香りがもっとうで、芋焼酎ブームを最初に引っ張りました。
次に台頭してきたタイプは、元々の芋焼酎らしさを現代にマッチしたものです。味がしっかりしていて、なおかつきれいさがある。黒吉酎もそのタイプに当てはまります。
芋焼酎らしさを求めての一杯は黒吉酎をおすすめしたいです。
つまみとしては、やはり生ものよりも焼いたものや揚げ物がいいと思います。中でも七味とうがらしがかかっているものとは抜群に相性がいいです。
吉酎の黒は芋焼酎好きなあなたも魅了するでしょう。
黒吉酎を飲まずして、芋焼酎は語れません。
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