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清酒

63件の商品がございます。

正雪 純米吟醸

販売価格(税込): 1,890~3,240
 正雪の定番純米吟醸です。

 青い果実の様に香る上品なフルーティー酒。

 これは優等生です。

 でも実は八方美人なんです。

 おつまみにあわせて顔色が変わる。まるで七色変化。
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七田 純米無濾過

販売価格(税込): 1,350~2,808
佐賀の天山酒造の特別酒

2019年入荷していますよ。
こだわりの生のまま。

九州は焼酎所ですが、佐賀にはいいお酒があります。初夏には今でも蛍が舞うきれいな土地に天山酒造があります。天山酒造からの新顔が七田(しちだ)です。蔵元の名字を酒名にした自信作でもあります。
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七田 純米吟醸 無濾過原酒

販売価格(税込): 1,728~3,510
佐賀からの香り高い逸品
七田純米吟醸無濾過。

生の状態で届いています。

ですから、近頃人気の無濾過生原酒であります。

七田のお酒らしい厚みが特徴。
華やかに香り、厚い味。
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杉錦 夏の純米吟醸

販売価格(税込): 1,852~3,881
杉錦のとっておきの1本。

本当に夏に美味しいタイプはどんなのか?

この1点に絞って、念には念を入れ生み出されたのが、この夏の純吟。

夏に気持ちよく飲め、夏の疲れた体に優しい。

「原酒はアルコールが強くて、ちょっぴり辛いのでは。」
「生酒はイメージはいいが、実際はやや重くなってしまうのでは。」

ということで、出来上がったのは、無濾過で一度火入れの加水。
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七田 夏純

販売価格(税込): 1,512~3,132
ギンギンに冷やしてどうぞ!!

純米酒でありながらコクよりも爽快感が優先。
ビールのようなのどごし。
のどを通る時の冷たい存在感。
これが気持ちいいんです!

にっぽんの夏には夏の日本酒が似合う。

のどごしで選ぶなら夏純です。
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波瀬正吉(伝) 純米大吟醸 開運 1800ml

販売価格(税込): 10,800
波瀬正吉の純米大吟醸が発売

もう何の説明もいりませんね

 能登杜氏四天王の一人であった開運の波瀬正吉氏、
惜しまれて2009年この世を去りました。

波瀬正吉は通常は大吟醸ですが、
波瀬正吉純米大吟醸として限定発売。


不朽の名作
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波瀬正吉(伝) 大吟醸

販売価格(税込): 4,860~10,800
 開運の最高峰である波瀬正吉。上は特別な純米大吟醸ですが、波瀬正吉と言ったら通常は大吟醸であります。

 現在は杜氏の名前が酒の名前になっているのが多いですが、開運の波瀬正吉が元祖であり、中味は大吟醸であります。
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開運 純米大吟醸

販売価格(税込): 5,400~10,800
開運の純米大吟醸です。

静岡酵母の誕生蔵である開運。
その最高峰である純米大吟醸。

香り、味、余韻、気品、ブランド力、希少性、納得度など、どれを取っても第一級品。
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開運 大吟醸 720ml

販売価格(税込): 5,400
静岡酵母の誕生元

静岡の蔵元のほとんどが使っている静岡酵母。
静岡酵母はHD-1がスタートです。
静岡酵母HD-1は開運が元であります。
そうなんです、開運の大吟醸から生まれました。
静岡吟醸はこのお酒からはじまったのです。

開運大吟醸なくして静岡のお酒は語れません。
歴史に残る1本です。
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開運 純米吟醸

販売価格(税込): 1,785~3,360


 
大吟醸は高価すぎるしなあ~。
純米がいいんだけど、こめっぽくないのがいいのになあ~。
それなら純米吟醸ですよ。

リンゴやメロンにバナナの香がして、味もしっかりのっている。

開運の純米吟醸もこの容姿のままで何十年も続いています。
継続は人気と品質の証です。

年間の定番商品ですが、ほぼ毎年11月下旬には蔵元在庫もなくなります。
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開運 祝酒 上撰

販売価格(税込): 2,160
開運,祝酒,上撰
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開運 佳撰 1800ml

販売価格(税込): 1,921
開運の真骨頂

開運の一番安いお酒です。
しかし開運です。あなどれません。
これで十分。
けっこういるんです。
開運は佳撰ですら精米歩合は60%!!!

飲食店での定番の燗酒がこれなら最高。
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萩錦 純米大吟醸 静岡県清酒鑑評会出品酒

販売価格(税込): 5,400~10,800
静岡県清酒鑑評会出品酒

蔵元で最も優れたお酒を出し合い、優劣を決める清酒鑑評会。

純米吟醸部門は静岡酵母を使った純米大吟醸を出品しました。

やっぱりすごいですね、出品酒は。

お見事!
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萩錦 大吟醸 鑑評会出品酒

販売価格(税込): 5,400~10,800
静岡県清酒鑑評会出品酒、全国新酒鑑評会。

これらは蔵元で最も優れたお酒を出し合い、優劣を決める清酒のコンテスト。

特別に仕入れることができるのは、一般市販酒ではない、コンテスト用に囲ってあるお酒です。

特別にわけてもらいます。
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杉錦 純米大吟醸 清酒鑑評会出品酒

販売価格(税込): 5,400~10,800
静岡県や全国への清酒鑑評会出品酒

蔵元で最も優れたお酒を出し合い、優劣を決める清酒鑑評会。

杉錦は大吟醸を造っていませんので、吟醸部門も純米吟醸部門も純米大吟醸を出品。

特別に仕入れることができるのは、一般市販酒ではない、コンテスト用に囲ってあるお酒です。

なお、これから入手しますので、画像はありません。
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