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清酒

48件の商品がございます。

萩錦 南アルプス 特別本醸造

販売価格(税込): 1,404~2,808
丸河屋酒店専用特別バージョンとして、
その時々のお酒の状態により、
生原酒か生貯蔵原酒を詰めてもらっています。

特別本醸造 生貯蔵原酒
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登呂の里 特別純米酒

販売価格(税込): 1,323~2,646
萩錦は静岡酒の隠酒・秘酒

生粋の静岡型です。

人の歩かぬ道に花あり!銘酒あり!

お花畑を流れる小川のようなお酒です。
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開運 特別純米 祝酒

販売価格(税込): 1,404~2,808
御贈答に喜ばれる開運の祝い酒。

一番賑やかで派手なのが、この特別純米。

中味も、もらってうれしい上質。

精米歩合が55%(お米の45%を削る)の山田錦を100%使用。

開運は贈答用でも、何でもすべての品質はトップレベル。

もちろん、自分で飲んでも、とっても美味しくていけます!
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小夜衣 山廃純米酒

販売価格(税込): 2,700
小夜衣が山廃造りをするとは?

ファンは誰しもそう思ったことでしょう。
吟醸辛口路線がメインでしたから。

ところが何の何のこれはすごい。

香はいいし、飲みやすいし、
純米酒を美味しくしたような純米酒。

2013年静岡県純米酒鑑評会で堂々の第1位。
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白鷹 賜栄伊勢神宮御料酒蔵純米酒  500ml

販売価格(税込): 1,080
まずは白鷹という蔵元ついて御理解願いたいです。

伊勢神宮の御料酒に選ばれたことを記念して発売

最高のお米の良さを十分に引き出した旨口

純米酒ならではのふくよかさ。
酒米として最高の旨味。
伝統のキモト造りの織りなす情緒。
唯一無二の味わい。

白鷹はすべて本物の酒通のみが味わえる醍醐味。 
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正雪 純米吟醸

販売価格(税込): 1,890~3,240
 正雪の定番純米吟醸です。

 青い果実の様に香る上品なフルーティー酒。

 これは優等生です。

 でも実は八方美人なんです。

 おつまみにあわせて顔色が変わる。まるで七色変化。
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七田 純米無濾過

販売価格(税込): 1,296~2,592
佐賀の天山酒造の特別酒
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七田 純米吟醸 無濾過原酒

販売価格(税込): 1,620~3,240

佐賀からの香り高い逸品
七田純米吟醸無濾過


2013年12月にしぼった新酒です。

七田のお酒らしい厚みが特徴。
華やかに香り、厚い味。

今年は炭酸ガスのような酸味が心地よいです。
炭酸ガスは入ってはいないのですが。

例年よりも辛口になっています。

生原酒の状態です。
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杉錦 夏の純米吟醸

販売価格(税込): 1,852~3,881
杉錦のとっておきの1本。

本当に夏に美味しいタイプはどんなのか?

この1点に絞って、念には念を入れ生み出されたのが、この夏の純吟。

夏に気持ちよく飲め、夏の疲れた体に優しい。

「原酒はアルコールが強くて、ちょっぴり辛いのでは。」
「生酒はイメージはいいが、実際はやや重くなってしまうのでは。」

ということで、出来上がったのは、無濾過で一度火入れの加水。
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波瀬正吉(伝) 純米大吟醸 開運 1800ml

販売価格(税込): 10,800
波瀬正吉の純米大吟醸が発売

もう何の説明もいりませんね

 能登杜氏四天王の一人であった開運の波瀬正吉氏、
惜しまれて2009年この世を去りました。

波瀬正吉は通常は大吟醸ですが、
波瀬正吉純米大吟醸として限定発売。


不朽の名作
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波瀬正吉(伝) 大吟醸

販売価格(税込): 4,860~10,800
 開運の最高峰である波瀬正吉。上は特別な純米大吟醸ですが、波瀬正吉と言ったら通常は大吟醸であります。

 現在は杜氏の名前が酒の名前になっているのが多いですが、開運の波瀬正吉が元祖であり、中味は大吟醸であります。
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開運 純米大吟醸

販売価格(税込): 5,400~10,800
開運の純米大吟醸です。

静岡酵母の誕生蔵である開運。
その最高峰である純米大吟醸。

香り、味、余韻、気品、ブランド力、希少性、納得度など、どれを取っても第一級品。
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開運 大吟醸 720ml

販売価格(税込): 5,400
静岡酵母の誕生元

静岡の蔵元のほとんどが使っている静岡酵母。
静岡酵母はHD-1がスタートです。
静岡酵母HD-1は開運が元であります。
そうなんです、開運の大吟醸から生まれました。
静岡吟醸はこのお酒からはじまったのです。

開運大吟醸なくして静岡のお酒は語れません。
歴史に残る1本です。
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開運 純米吟醸

販売価格(税込): 1,785~3,360


 
大吟醸は高価すぎるしなあ~。
純米がいいんだけど、こめっぽくないのがいいのになあ~。
それなら純米吟醸ですよ。

リンゴやメロンにバナナの香がして、味もしっかりのっている。

開運の純米吟醸もこの容姿のままで何十年も続いています。
継続は人気と品質の証です。

年間の定番商品ですが、ほぼ毎年11月下旬には蔵元在庫もなくなります。
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開運 祝酒 上撰

販売価格(税込): 2,160
開運,祝酒,上撰
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