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eikunmidori

緑の英君

販売価格(税込):
1,760~3,520

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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清酒 > 英君
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 静岡は由比にあります英君より蔵を代表する1本が緑の英君。

 緑の英君は五百万石を使った純米吟醸であり、今回は新酒ということもあって、無濾過生原酒の状態で詰めてもらいます。

 爽やかな味わいを残しつつ原酒のしっかりした味わいをお楽しみいただけるこの時期だけの数量限定酒です。

 私がこのお酒と初めて出会ったのが、今から30年以上も前。その当時は「ごせっぽい」という静岡弁の酒名でした。

 「ごせっぽい」はある酒販店のプライベートブランド。この酒販店が閉店してしまい、もうこのお酒もなくなってしまったのか?

 とてもとても寂しかったのですが、それがなんと、緑の英君として蘇ったのではありませんか!

 うれしくってたまらない思い出の1本です。

 感激の味わいをお楽しみください。

 感性を大事にしたいので、香りや味わいのタイプは言わない方がいいですね。

 実際に感動してください。

アルコール分16度 日本酒度+4 酸度1.7 五百万石55%精米 静岡HD-101酵母
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●名酒「ごせっぽい」の後継酒だあ●

30年前くらいに飲んで、忘れられない名酒「ごせっぽい」。当時はとある酒販店のプライベートブランドでありました。

私はその旨さに思わず蔵元に電話。中味はどういうの何だろう?米から酵母からいろいろ聞いたことを覚えています。

「ごせっぽい」が蘇った!!!

静岡酒らしい名酒です。

とにかく人懐っこい。かわいいですよ~。

写真は平成3年、静岡新聞社発行。高橋清隆先生が書いた「静岡県地酒」の87ページです。

●品質向上著しい英君●

 静岡は由比にあります英君酒造。3年前に静岡県で1位を取ってから、品質一層向上。

 新たな酵母の使用、搾る機械を新型に変更、冷蔵室で囲い、醪の温度と同じ温度で搾る事で徹底的に雑味・オフフレーバーを抑えるなど、設備投資と酒質向上への工夫をおこなってきました。

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