現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る
商品コード:
joujou

醸醸(じょうじょう)

販売価格(税込):
1,620

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

関連カテゴリ:
清酒
清酒 > 出世城
2018年にブレイクした出世城。

2019年もやってくれています。

発泡にごり酒を作りました。

開栓しますと、勢いよくお酒が出てきます。

たまたまかと思って、蔵元に確認しました。

今、出荷されているのは、99%以上は開栓時に飛び出してくる元気な状態だそうです。

コクもあって、濃いです。

にごりの固形分はなく、おりがたくさん入っています。

この美味しさの秘訣は仕込み水の1/4に日本酒を使っていることだそうですよ。

これって、なかなか難しいことらしいんです。

私は味見して、納得。

即注文を出しました。

なるほど、いいぞ!  いける!いける!

720mlだけの製造販売になります。
数量:

クレジット決済も御安心下さい。ご注文確認後、与信用のメールをお送り致します。そのメールをお開きになり、与信をお済ませ下さい。与信が終りますと発送となります。

カゴに入れる

●飲んでみて、すき焼きが恋しくなりました●

日本酒なので、お刺身を用意して開栓。

ビン長まぐろのトロであります。とんぼマグロとも言います。

もちろん、お刺身にあわないことはありません。

しかし、飲んでみて、これこそすき焼きだあ。

肉が恋しくなりました。

すき焼きの具を生タマゴにくぐらせてほおばり、このお酒を飲み込む。

想像しただけで、よだれが出そう。

次回はそうしてみますよ。

みなさんの飲食生活向上委員長の私としては、お酒をすすめると同時に、そのお酒をどうしたらいいのか?

そこまで追求していたいです。

活性生酒はいいですねえ。

●意地とプライドから生まれた活性生酒●

日本酒って全国くまなくあります。

どんなタイプを作っても、競合することでしょう。

特に発泡性は人気があり、数え切れないくらい発売されています。

「何だあ、今頃作ったの?」

「そんなのいっぱいあるじゃん」

後発隊にとっては、こう言われても仕方ありません。

それで終わってしまうなら、それこそ存在価値がないってもの。

出世城は、そういった声の主の想像を越えるお酒を作ってやる。

この意地とプライドの決意から誕生したのであります。

これまで誰もやっていない方法で、これまでにない美味しい発泡清酒を作ってやる。

出世城が取った策は、貴醸酒からヒントを得ました。

貴醸酒は酒造段階において、仕込み水の代わりに清酒を使います。

これにより、自然な麹の甘味が出て、濃くも出ます。

出世城のこのお酒であります、醸醸は仕込み水の1/4を清酒にして仕込んだのであります。

他社にはない、出世城ならではの発泡清酒。

いざ勝負。

脱帽です。

感動物ですよね。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。