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商品コード:
kawasemi

かわせみ 春

販売価格(税込):
1,783~3,410

※価格は内容量により変ります。
720mlと1.8Lがある場合などは、(~)と表示しています。
お買い物かごに入れる際、内容量を指定して頂くと詳細金額が分かります。包装は無料の和紙包装と、有料の箱に入れて包装紙で包む方法がありますが、ご注文確定画面にてご要望欄にお書きいただけます。

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かわせみは秋田の刈穂の純米吟醸のうすにごり酒。

出会いはお客様との会話からでした。

お客様から「これまで飲んで中で、一番美味しいのがこれなんです!」と言われました。

私はその時、思いました。

そんな大げさな。
過去、一番美味しいなんて。

とは言うものの、私も飲兵衛。
気になって、気になって仕方ありませんでした。

思い切って仕入れて飲みました。

!なるほどね!

!これがそうなんですね!

可憐な香りに吸い込まれ、すうっと口に含めば新世界。

マシュマロのような優しさに包まれます。

お酒のある幸せを十分に感じて、
雪解け水のように消えていきます。

確かにこういう感じって他のお酒では味わえないです。

お客様に感謝です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

●ラベルからは想像できない実力●

青いボトルに鳥の絵。

正直な話、美味しさが売り物ではない気がしてきますね。

かわせみの好きな人向けの専用酒かなと思ったり。

私もどうして、こういう外見なのかなと思います。

しかし、中味はまるで違っているではありませんか。

うすにごりの感覚。

にごり酒でもおり酒でも体験できない、かわせみ特有の感覚。

飲み手に対する、優しく愛情は鳥のかわせみに対しても同じでありましょう。

これは毎年発売を待ちたくなりますね。

●海鮮丼のたれでお刺身を●

日本酒にはお刺身が最高!

迷ったらお刺身!

との毎日。

本日は海鮮丼のタレ付きお刺身の盛り合わせが売っていましたので、かわせみとあわせました。

ワサビしょう油でもグッドは間違いなしのお刺身、海鮮丼のタレは少々甘くできています。

かわせみのうすにごりの部分との共鳴により、ほっぺも落ち、ほろほろと気持ち良い酔い加減になります。

●天ぷらも美味しくさせてくれる●

 かわせみと天ぷらをあわせる場合、塩でも天つゆでもよかったですよ。

 塩ですと、天ぷらの旨味がはっきりしてきます。素材の良さがわかります。

 天つゆですと、全体の調和が気持ちよく、ああ、やはりお酒っていいなあと、にこにこしてきます。

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