2月28日　　　金曜日　　　「メールマガジン発行」

　2月30日に発行しますと前号でお知らせしてしまいました。アホですねえ、閏年でも29日ですからねえ。正直言って30日がないから、お休みにしようかなあと目論でしまいました。今日もメールマガジンに費やす時間がなくって仕上げたのがついさっき。午後の11時20分あたりです。もうぎりぎりセーフ。どうぞ読んで下さいね。こちらから登録できます。

2月27日　　　木曜日　　　「休肝日」

　毎週木曜日は休肝日にしています。ということで本日は楽しいお酒を飲めません。丁度よい具合にすることがありました。写真取りです。思わず飲みたくなるようなグラスの写真を取りました。デザイナーさんからやっといてねと言われている写真です。自分では気に入っています。さい、採用されるのでしょうか。

2月26日　　　水曜日　　　「東京からの御客様」

　東京からのお客様が見えました。杉錦のお酒をお買い上げいただいているお店の方々ですので、いっしょに杉錦に行って来ました。

　杉錦では、丁度出品用の大吟醸を搾っているところでしたので、運良く搾り落ちてくる雫を味見することができました。やはり、蔵元で飲むお酒は最高らしく、みなさん絶賛していました。

　私は焼津の黒はんぺんと静岡市内のわさびづけを用意して、みなさんに食べてもらいました。どうです、美味しいでしょ！と自信を持って出しましたが、やはりこちらも美味しく喜ばれました。黒はんぺんは安くて美味しく、わさびづけも巷にあるのではありません。今日作りたての真っ白なわさびつけなのです。わさびも茎が青々して新鮮です。よく黄色っぽくなったわさび漬けがありますが、このわさびつけを食べたら、もう食べられません。そのくらい美味しいです。

　遠方からのお客様にはこのパターンで喜んでいただこうと思います。

2月25日　　　火曜日　　　「サイトのグレードアップ」

　今まで何もかも一人でホームページを作ってきました。おかげさまでこの頃は、少しは売れています。もう５年目に入りますから、ちょっとは売れないとさびしいです。

　サイトに変化をつけようと、この度知り合いのデザイナーにお願いしました。お酒や焼酎を紹介する部分です。

　プロがやるとどうなるか、そのセンスを楽しみにしています。

2月24日　　　月曜日　　　「お酒の免許」

　お酒ではなく、お酒の免許についてのお問い合わせをいただきました。青森の方で、現在果物を通信販売していて、お酒も通販したいという内容でした。実店舗を持たないで売りたいということを税務署に相談したら、いろんな書類を渡されたようです。その書類についての御相談を受けました。

　お酒の免許も取り方によって様々です。平成10年以降の新免許で通販を行う場合は、通販免許も取らなければならないようです。ショッピングセンター内にテナントとして入店する場合は、敷地も決められていたり、免許取得後何年かは輸入品しか扱えないなどという免許もあります。

　いずれにしましても、やる気のない酒屋が消え、やる気のある酒屋さんが多ければ消費者にも有益です。我々今の酒屋にしても、新しい人たちと仲良く切磋琢磨しながら商売をする方が明るい毎日を送れそうです。

　ただし、お酒も単なる儲けの商材としてしか考えないようでは、はっきり言って御遠慮願いたいとも思います。ブローカー的にうまくやることも可能ですが、お酒という特性をよく知った方に扱ってもらうことが、社会的ですからね。

2月23日　　　日曜日　　　「焼酎試飲会」

　清水市にあるエスパルスプラザで焼酎の試飲会が行われていました。メーカーさんも遠方より各社来ているというので、昼食を兼ねて試飲会に行って来ました。あくまでも試飲会ですので販売はしていません。小さなグラスにちょっとづつ飲んでもらっていました。御客様の反応は上々。こんなに一度に飲めるなんてことはなかったと喜びの声も聞こえてきました。

　メーカーさんらも今の焼酎ブームで在庫もないくらい売れていて、にこにこしています。ブームの終焉が恐いですが、売れていることはとってもいいことです。

　主催社からお昼をよばれました。エスプラスプラザには寿司屋横町があり、その中の駿河というお店でお寿司を食べました。おきまりの松とか竹のようなものだと思いますが、とても美味しかったです。焼酎が売れていることもあり、奮発してくれたのでしょう。

2月22日　　　土曜日　　　「外食」

　土曜日を休むなんてことはなかったので、朝から晩まで何か悪いことをしたような気分で一日中しっくりしませんでした。夕方には雨が降っているのにも関わらず、散歩を兼ねて外食しに出かけました。

　出かけた場所は、同級生が家族経営で営業しているおでん・フライなどを食べさせてくれる角屋さん。角屋さんにも何年かぶりに来ましたので、店の方々もびっくりしていたようです。たくさん食べて、幸せな時間を過しました。

　今まであくせくと休むことを罪のような感じて仕事をして来ましたが、この不景気で今までのいろんな事が吹っ飛び、一体今までは何のためだったんだと実感しています。そんな時にほんの少しの時間ですが、ゆとりを感じ、これから先の幸せ感も選んでいかなければと考えさせられました。

2月21日　　　金曜日　　　「明日はお休み・・・何か恐いなあ」

　今月からお休みを増やしました。明日の22日の土曜日が今月の日曜・祝日以外の余分のお休みの日です。各料飲店様にはカレンダーを渡して、説明してありますが、しっかり見てくれないのが現状。休むのはいいのですが、明日の朝を思うと今夜の寝心地は悪そうです。

　みなさん、そんなことは忘れていたよ。と電話がかかってくると思うと、今日中に電話で確認の御用聞きでもしようかと思いましたが、そうすると毎回そうしなければなりませんので、ここは我慢して電話をしませんでした。

　店として、土曜日をお休みするのは開業以来。果たして、明日はどういう一日になるのでしょう。恐いです。

2月20日　　　木曜日　　　「学校のチャイム」

　配達中に信号待ちをしていたら、懐かしい学校のチャイムが聞こえて来ました。その音源はその時止まっていた信号の横にある小学校からでした。異様に懐かしかったです。小学校から中学、高校まで12年間聞き続けた音ですからねえ。

　いろんなことを思い出しそうでした。思い出す時間もなく、信号は変わって運転に集中、チャイムはゆったりと流れますが、いつもせわしないです。思えば遅刻すれすれの時のチャイムが一番印象に残っているみたいです。

　ここの小学校も1学年1クラスか2クラスなので、数年後は合併してなくなるようです。静岡市内は大幅に学校数が減るみたいです。これからの先生も辛いところでしょう。

2月19日　　　水曜日　　　「杉錦訪問」

　SBS学苑の日本酒講座の今月のクラスは、蔵元見学です。日曜日に引き続いて、今日も蔵にお邪魔してきました。今日の訪問蔵は、藤枝市にあります杉井酒造。社長兼杜氏の杉井社長さんに案内をしてもらいました。

　参加者は平日の昼間ということもあり４名様。酒造りの工程順に蔵内を案内してくれました。杉井社長はよく見学者のしたい事などがよくわかるとみて、的確にかつ親切に対応してくれました。お酒の製造工程の話だけでも１時間３０分もかけてお話され、みなさんとってもわかりやすかったのではないでしょうか。

　その後は、５種類のお酒をテイスティング。本醸造から純米大吟醸、そしてみりんまで試飲しました。つまみもかつおの刺身から、蔵の事務の増田さんのつけた沢庵までいただき、参加者一同大感激。杉井さんはさすがにお疲れでしたが、我々は非常にありがたい経験をさせていただきました。

　今度の蔵元見学も楽しみです。

2月18日　　　火曜日　　　「クレジットカード」

　手元のクレジットカードを調べたら、同じようなのが何枚もでてきました。VISAやMASTERとかだぶっていました。何も使ったことがないカードまであります。知り合いのおつき合いでカードを作ったきり、何もしていませんでした。

　何もしないのに年会費が取られるので、今度は取られる前にやめようかと思います。思えばこれらのカードを最後に使ったのはいつだったでしょう。思い出せません。特別何かほしいものもないし、美味しいお酒くらいかな。

2月17日　　　月曜日　　　「雜瓶」

　ビール瓶と清酒の一升瓶は問屋さんや蔵元さんが取に来てくれてリサイクルされます。その他の瓶、例えばワインやウィスキーや焼酎の瓶は、雜瓶と言ってリサイクルセンターまで自分で運んで行きます。静岡市もリサイクル事業は経営が苦しいようで、料金を払います。しかも瓶は洗って栓は外して持って行きます。

　この瓶は自分で売った商品ならばかわいいのですが、他店で買われた商品ですと、何だか納得がいきません。これらの瓶はほとんどが業務店からの回収で集まります。この集まり方が、今年は全然少なくなっています。ほんの２年前までは、1日1つのコンテナでは足りませんでしたが、今では1週間に4つもあれば足りてしまいます。それだけはけないと言うことですね。雜瓶が増えるのも嫌になりますが、ないのも心配です。

2月16日　　　日曜日　　　「蔵元見学」

　SBS学苑日本酒講座の第5回目は蔵元見学ということで、静岡市内にあります君盃酒造さんにお邪魔をしました。生徒のみなさんは時間厳守で集合。やる気満々でスタートしました。社長兼杜氏の市川さんにお酒の製造に関して一通り説明していただきました。

　その後はタンクに入っているお酒をダイレクトで汲んでいただき、4種類飲ませていただきました。つまみも蔵の奥さんがおでんやサラダを作っていただき、市川社長さんの熱心なお話とともにいただいていました。飲ませていただいた場所はひろしきと言って、蔵人が寝泊まりする部屋です。ここにはなかなか入ることが出来ませんが、君盃酒造さんでは杜氏を外部から雇っていませんので、空き部屋となっているところを利用させていただきました。

　蔵で飲むお酒ってほんと、みなさん美味しそうに飲んでくれます。次回は19日の水曜日に、杉錦にて蔵元見学を予定しています。今度も楽しみです。

2月15日　　　土曜日　　　「メルマガ発行日」

　毎月15日と30日にメルマガを発行しています。今日もその日にあたります。当店のメルマガなんて大した内容ではないかもしれませんが、それでも5時間から6時間はかかります。文章を書き綴るのは時間がかかるものですね。学校の作文でも手こずっていましたから、メルマガはもっと大変です。

　現在時刻は10時10分。今日は後２時間しかありません。しかしまだ発行できていません。今日は幸い配達も通販も忙しく、パソコンで文章を書く時間がありませんでした。

　猛ダッシュで仕上げます。よかったら見てくださいね。こんな感じのです。

http://www.marukawaya.com/mailmagazine.html

2月14日　　　金曜日　　　「特別酒のピーク」

　春は新酒がしぼられる季節ですので、今が一番発売のピークです。当店も当店ならではの新酒の特別酒を企画して販売していますので、その販売もピークに達しています。

　販売は店頭、配達、宅急便とあり、一度に何でもできないため、少しでも忙しいとパニックになります。今日は伝票書きや梱包で遅くまでかかってしまいました。もう目がうるうるしてきましたので、今日もこれにておやすみなさいとパソコンのスイッチも切ります。

2月13日　　　木曜日　　　「斗瓶囲いはやはりいい」

　忠正にいつもと同じように本醸造の安倍街道の斗瓶囲いを頼んでありました。蔵で味見をしてありましたが、自宅での晩酌はまだだったので、昨日しましたが、やはり斗瓶囲いはいいです。鑑評会などに出品するために、いいできのお酒のいいところだけを、斗瓶という瓶に詰めておきます。これを支障のない分だけをいただくのですが、飲兵衛にはたまらない美味しさです。

　今日はその斗瓶に詰めて持って来てくれた、忠正の川口さんが来ましたので、写真を撮りました。安倍街道は今年に入って4本しぼりましたが、斗瓶囲いと胸を張れるのは、まだ当店に持って来てもらった分だけということでした。そう聞くと、ますますかわいくなります。

2月12日　　　水曜日　　　「赤はんぱ」

　由比の漁港近くの魚屋さんで、桜海老としらすを買ったのですが、そのついでに自家製の塩辛と赤はんぱというわかめみたいなものを買ってみました。

　自家製の塩辛は、違いますね。香りも味も、素朴と言うのでしょうか、何かスーパーの物とは違っています。

　それから、赤はんぱというわけのわからない海藻にチャレンジ。海藻は海の水といっしょに入れられ、赤はんぱというだけに、水は赤く染まっています。海藻だから、わかめのようにして食べればよいと思い、なべに入れてみました。赤褐色した海藻がお湯の中では、青く色変わりし、わかめのようになりました。そして、いよいよ口に。。これがいけます、海の味がして、生きているなという感触があり、たまりません。

　またあの魚屋さんに行かなければ。

2月11日　　　火曜日　　　「決算」

　平成１４年度分の決済をしました。確定はしていませんが、不思議なことがありました。１３年よりも売り上げは減ったのですが、粗利率が向上、利益も大幅に増えています。これはあくまで帳面の数字での話。

　実際は窮屈な状態が続いていて、売り上げは下がり、利益率は若干の向上はあるものの、減った売り上げの分の利益を確保できていません。

　あれあれ、どうしてこうなるのでしょう。

　平成１５年の今年も苦しい状態が続いています。今年の売り上げも見たくはないですよ。

2月10日　　　月曜日　　　「お金を拾う」

　自転車で近所の大通りを走っていたら、なんとお金を見つけました。慌てて止まって拾い上げ、誰かに見られないように、手のひらに仕舞って、自転車をこぎ出しました。

　いくらだと思います？

　それが、5000円も拾ってしまったのです。

　運が良いというのでしょうか、とってもうれしかったです。そんなにお金を拾う機会ってないですからね。

　っでそのお金を交番に、、。。

　さてどうしたかは申し上げられませんが、自分の懐には入って来そうもありません。でもうれしいものなんですね。

2月9日　　　日曜日　　　「発掘！あるある大事典に焼酎登場」

　夜9時のあるある大事典に焼酎が特集されると聞いていました。いつもは木村拓也のパイロットの番組を見ていますが、半分は仕方なしに見てみました。焼酎は次の日に残らない。太らない。安い。という3大特徴を焼酎の長所を利用して説明していました。焼酎の良さを引き立たせるためには、他の酒類と比べることが重要です。他の酒類よりもほんの少しでも焼酎が上回っていれば、焼酎の方が断然良いと持っていくことができます。

　昨日のテレビでは焼酎の引き立て役に日本酒がかり出されていました。この番組を見終わって、さあ日本酒を飲もうなくて考える人はいなかったのではないでしょうか。主人公が焼酎なので仕方ないですが、公平に焼酎以外の分析値も提示してほしかったです。数値を見ると、酒類はそんな差がないことに気がつきます。

　醸造して造られるアルコールは6種類あります。その代表が御存知エチルアルコールです。その他のアルコールを総称して高級アルコールと呼んでいます。焼酎甲類にはエチルアルコールしか存在していないので、体に入ってからの分解がよいと言っていました。これを裏返せば、高級アルコールが存在しないので、美味しさが足りないという意味なのですが、そういうことは申しません。多分日本酒を主人公にすれば、強調するでしょうが。同様に蒸留酒のアルコールには醸造酒のアルコールと違ってアミノ酸、糖類、脂質がくっつかないと言っていました。美味しくないなんて言えませんからね。

　私は焼酎でも清酒でもどちらもそんなに甲乙つけるものではないと思います。どっちも美味しいですから。

2月8日　　　土曜日　　　「花粉症がはじまる」

　春になると必ず起こる花粉症が今朝からはじまりました。もう起きる前から、来ているなあと感じていましたが、本格的にくしゅくしゅしてきました。

　今年の花粉症対策としてやってみようと思っていたことがあります。それは花粉症に効果があると言う水です。竹酢水というのが山梨薬研から発売されたので、花粉症が始まったら、ものは試しに飲んでみようと思っていました。

　どんな味でしょう？水なので無味無臭と思って飲んだのですが、おこげの香りと味がしました。美味しい水ではなく、飲みにくい水です。それでも効果があればいいのですが。その効果はいつになったら現れるのか、また現われないのか、ただいま実験中です。

2月7日　　　金曜日　　　「ダンチュウの日本酒特集」

　ダンチュウという雑誌があり、日本酒や焼酎を度々取り上げ特集をしています。この本に出たことがステイタスとなって有名になる蔵もあるほどありがたい雑誌です。今日買った3月号も日本酒特集で200本の銘柄が写真とともに取り上げられていました。ここ２年くらいを見ますと、その間の中では最も大きく取り上げられ、以前の吟醸酒ブームの時のようでした。正直言って本を買ったひとりの消費者として言わせてもらえば、退屈そのものの内容ですが、日本酒業界としてはいいことではないでしょうか。

　自分がこの本を退屈と思う理由は、日本酒関係のこの手の本をいやというほど、数多く見てきたからです。本の出版者による情報の押し売りのように感じてしまいました。登場するのが売り手ばかりだからですね。造り手である蔵も売り手に入りますし。このような内容が続くことは、良い面もあると同時に深刻な心配も共存しています。お酒は飲み物で利くとも言います。決して食べ物ではないのですが、食い物にしている人が多い。

　自分の知り合いが何人も出てきて、みなさんの笑顔やがんばりを知り、にこにこ電話したりしていますが、そんな読者ばかりではないですからね。

2月6日　　　木曜日　　　「楽天の説明会」

　静岡市内で楽天の出店説明会が開催されたようです。楽天はショッピングモールでは一人勝ちしている強いモールです。出店数もかなり多く、成功しているお店も多いと聞いています。オンラインショッピング大賞というのがあり、上位は楽天のお店が多くありました。酒屋のサイトで一次予選を通過した中で、楽天以外は当店だけでしたから、楽天のすごさがわかります。それだけお店を教育してくれているとも考えられます。

　そんな楽天の説明会に、静岡市内の知り合いのお店も数店の店長さんが、出席されたようです。みなさん、なかなかやり手の店長さんらで、今後益々発展が期待されます。私などは、まだまだ楽天に出店して運営していく余裕や自信などありませんから、遅れないようについて行くのが精一杯です。

2月5日　　　水曜日　　　「豆乳」

　毎週火曜日と金曜日に、豆腐屋さんが豆腐を届けてくれる時に、いっしょに豆乳を1カップもお願いしています。体にいいと聞いたので、とっているわけです。最初は飲みにくいなあと感じていましたが、もう慣れてぐいっと一気に飲んでいます。別に特別飲みたいのではないですが、ないと寂しい気もします。

　ふと気がついたのですが、飲めば数秒で終わり、他の清涼飲料水を飲んだ後と変わりません。しかし、これが固形物である豆腐でしたら、どうでしょう。お腹がたまりますね。・・・ということは、もしかしてカロリーオーバー。

　豆乳を飲んで体が変になったとは聞きませんが、気をつけた方がいいのかもしれません。どうなんでしょう。全体のバランスでしょうかね。

2月4日　　　火曜日　　　「奈良からの試飲酒」

　奈良の蔵元から今年の無濾過の純米吟醸おりがらみを送っていただきました。昨年もいただいたのですが、試飲した段階でバツとして仕入れませんでした。昨年のお酒のできはいいものの、しっかり濾過をすべき状態だったので、見送りました。今年のお酒は昨年の欠点がまったくなくなりすごく美味しくできています。無濾過のまま瓶詰めされてよかったと思える内容になりました。

　明日にでも蔵に電話をして、めちゃくちゃ美味しいよと連絡して仕入れさせてもらいます。

2月3日　　　月曜日　　　「花粉症に利く水」

　本当かどうか怪しいところですが、花粉症に利くという水があるそうで、1本買いました。お酒の問屋で扱っている商品なので、自分で試して効果があるようでしたら、このサイトでも紹介したいと思います。早く鼻が出て試したいなあとも思いますし、このまま試すことができなく、花粉症が治ればいいのにと思います。

　山梨薬研というワインメーカーから出ているようです。

2月2日　　　日曜日　　　「寝過ぎ」

　パッと目を醒ましたらお昼前の11時すぎ、やばい、どうしよう。今日は天気が良かったら子供を遠くの公園に連れていく約束をしていました。どうして起こしてくれなかったんだという文句と寝かせてくれた優しさが交差して、考えているうちに、また眠くなり始めました。こういう時こそ、顔を水でバシッと洗って準備運動開始です。

2月1日　　　土曜日　　　「目が痛い」

　予約されていお酒が入荷しましたので、一斉に出荷しました。伝票書きや梱包、お酒のラベルの追加などしていましたら、あっという間に7時間も経っていました。まだ途中なんですが、目が限界のようです。いつもは左目がぴくぴくしていますが、今日は右目もぴくぴく始まりました。文字も書きにくくなってきましたので、今日の仕事は一段落します。ああ、明日に残ってしまうなあ。

1月31日　　　金曜日　　　「萬屋次兵衛の応援サイト様の御来店」

　萬屋次兵衛を応援するサイトを消費者のある方が運営されています。先週から萬屋次兵衛の蔵に泊まり込みで行っていたといって、帰りがけに当店に遊びに来てくれました。蔵元での酒歴を始め、松下酒造さんの各面々をたっぷり教えてもらいました。

　一般消費者にここまで応援される、萬屋次兵衛はやはりすごい焼酎だと再認識しました。りゅういちさん、当店まで遥々、わざわざお越しいただきありがとうございました。萬屋次兵衛の応援サイトはこちらです。蔵元の顔見れますよ。

1月30日　　　木曜日　　　「どっちが大きい」

　いないいないばあーとか、どっちだ？　子供とのコミニュケーションの定番ですね。うちの上の2才の子もだいぶおしゃべりが上手で歌もレパートリーが増えてきました。言葉や歌詞の意味がわかって使っているのだろうと思うのですが、テストしてみました。

　リンゴを2つ用意して「どっちが大きい？」と聞きました。「こっち」と指を差して答えが帰ってきました。しかし、指は小さいリンゴを指しています。間違いもあるかと、何回も繰り替えしましたが、どうやら大きいという意味がわかっていないようです。意味がわからなくても、見よう見まねで会話しているようです。

　大きなリンゴがどうしてわからないのだろうと思う反面、わからなくて安心しました。まだ2才になったばかりですから、およそその20倍も生きている自分はどうなんだろうか？実は意味はわかっても大差ないのではと思い始めました。

1月29日　　　水曜日　　　「風花舞う」

　今日は全国的に寒く雪が各地で降りました。静岡も晴れたり曇ったりで、風花が舞いました。気温としては寒いなんて言いますと、雪国の方には笑われてしまいますが、静岡人にとっては寒い日ではなく、冷たい日となりました。

　こんな日は事故も多いでしょう。東京からのミステリーツアーのバスが熱海のとある空き地の窪みで横転したそうです。テレビのニュースでは、ミステリーということを強調していたようです。乗客にとっては正にミステリーですが、笑い話ではすみません。亡くなった方がいないのも幸いでした。雪まじりの道路の運転は気が抜けません。自信ないなあ。

1月28日　　　火曜日　　　「ブドウエビ」

　ボタンエビは知っていましたが、ブドウエビがあるなんて知りませんでした。ボタンエビと同じ北海道で採れるらしく、東北の高級料亭にはある店もあるそうですが、知る人ぞ知る、幻のエビだそうです。漁獲量が少ないことから、禁漁になるかもしれないとのこと。こういう風に聞きますと、どんなもんだか一度はお目にかかりたいのが人情です。どこかのページで見ましたが、8400円だそうです。1匹なのか1箱なのかはわかりませんが、高価なエビにはかわりません。

　北海道には有名な幻の魚があります。けい児という鮭のような魚です。これは1匹15,000円くらいするそうで、これも相当高いですが、予約でいっぱい。まだ見たこともありません。どこか偶然でもいいですから、お目にかかりたいものです。

1月27日　　　月曜日　　　「仕込水の変化」

　藤枝にあります、杉井酒造に行ったときに、水が前と変わったのではと思いました。いやもしかしたら、以前の水に慣れたため、変わってない水を変わったと思い込んだのかもしれません。

　ずっと気になっていました。そこで、今日は昨年の杉錦の吟醸をテイスティングしました。やはり昨年のは、水の感じが違っています。今年の方がいいと思います。

　いったいそうして水が変わるのでしょうか。地底の変化、そんな大げさなものではなく、地下水脈が変わったのでしょうか。不思議です。今年の杉錦のお酒は良すぎます。このままでは、幻のお酒に？っなわけはないかな。

1月26日　　　日曜日　　　「大阪女子マラソン」

　今日は大阪女子マラソンが開催されました。上位３人が日本人でしかも成績優秀。日本の女性はすごいですね。どこまで行くのでしょうという気になりました。世界陸上の選考レースに参加していない、高橋尚子や土佐礼子、また渋井陽子などはこのレースをどんな風に感じたのでしょう。

　この頃の日本女子を見ていると、誰が代表になってもやってくれそうです。今日はこのレースを気持ちよくじっくり見ようと、朝少し走ってきました。3.7KMというほんの少し距離ですが、最近走れない自分にはこたえました。お昼から眠くなってしまい、ぎゃあぎゃあと騒ぐ子供の声も気にせず寝入りました。レースを気持ちよく見るために走ったのですが、気持ちよく眠るためになってしまいました。

1月25日　　　土曜日　　　「ホームページのデザイン」

　昨日はお買い物かごについて考えました。今日はサイトのデザインについて考えています。実はお買い物かごと同じようにデザイナーに相談しているページがあります。

　そのデザイナーさんにも連絡が遅くなりご迷惑をおかけしていると思います。少しは売り上げが上がって来ましたので、従来やりたかっことを着々と実行していきます。

1月24日　　　金曜日　　　「お買い物かご」

　私のお店もネット通販を開始してから、もうすぐ4年目を迎えます。はあ、4年ですよ。この間の更新も大変でした。パソコンなど自己流ですから、ホームページも素人そのもの。

　ああいうのもいいなあ、こういうのもできたらいいなあ、何て考えて毎日過ごしています。

　いいなあと思い続けているもののひとつに、ショッピングカートがあります。毎年来年こそはと思い続けてきたものですが、今年は思い切って導入します。実は以来してから1年以上も経ってしまっていました。今度こそは正式に申し込みます。

1月23日　　　木曜日　　　「寒い雨」

　木曜日の夜9時30分からは英会話に出かけます。どんなことがあっても行くという意志で続いています。しかしさすがに今日は寒くてしかも雨。風邪も引いていることだしと思い休んでしまいました。

　休むというのは癖にもなりかねませんね。そうならないように来週までには風邪を治して行かなくっちゃいけません。今日は特別日記で書くことがないなあ。

1月22日　　　水曜日　　　「燗酒」

　静岡駅ビル内にあります、SBS学苑の日本酒講座でお燗のお酒を楽しんでいただこうと４種類のお酒をお燗して味わってもらいました。

　目的としては、冷やで飲む印象と、お燗して飲んだ場合とを比べてもらい、お燗にはお燗のためのお酒が向いているなあと認識してほしかったのです。

　結果として、意外な結論に達しました。若い人、３０歳前後までの人は、女性も男性もお燗のお酒をほとんど飲んだことがなく、すべていまいちという感想でした。

　ううん、これはこまったぞ。お燗は日本酒の持つ最大の長所です。昭和５０年代までは、お酒と言えばお燗を指していました。それが吟醸酒ブームが来て一遍し、香りで飲む時代を向かえています。

　しかし、今スローなライフが注目される中、お燗はスローなお酒の象徴ではないでしょうか。

　飲み屋でお酒を注文するときに、「人肌燗で何か美味しいのを」何て言えば、格好がいいと思いますが、いかがでしょう。

1月21日　　　火曜日　　　「ノンアルコール日本酒」

　飲酒運転が厳しくなってから、ノンアルコール飲料が注目されています。ビールにワイン、そして日本酒もついに出ました。新聞などの騒ぎ方が大きいせいか、実際の売り上げ以上に売れているように印象付けられているようです。

　そもそもノンアルコール酒という定義すらおかしいのに、アルコールのないお酒と言われて話題になることが理解できません。

　内容的には、お酒を飲む人と飲まない人とでは、評価ががらりと違っています。飲む人にとってはまったく目もくれませんし、飲みない人にとっては興味がある商材と言えます。とにかく自分でも飲んでみようと思い、数社の麦芽炭酸飲料を飲みました。国産の缶は美味しくなかったのですが、外国産のは美味しいなって感じました。

　もうすぐ石川県の福光屋さんで「のんある代吟醸-宴会気分」というお米からの飲料が発売されます。使い方はいろいろと思いますが、日本酒専門店としては、仕入れることにしました。

1月20日　　　月曜日　　　「風邪かな」

　子供達が二人とも風邪を引いていましたが、ほぼ治りました。インフルエンザだったかもしれませんが、予防接種を受けたこともあり、すぐに治ってくれました。

　子供が治った頃にやってくるのが、自分の風邪。いままで何回もある通常のパターンです。今日のお昼前からどうも寒くなり、脈も上がってきました。いよいよ自分の番が来たようです。水曜日にはSBS学苑で講議をしなければいけませんので、ひどくならないように今日は10時には寝るようにします。

1月19日　　　日曜日　　　「デニーズにて」

　休日で雨も降っていないので、親父を運動させようと思い昼食を誘いました。運動のため歩いていける距離のお店として何軒かありましたが、0才と２才の子もいることからデニーズにしました。

　結婚前の20代はよく行ったものですが、この頃は組合の会合で使う以外はまったく縁がありません。メニューも依然とは違っていて、月日の経つのを感じさせられました。ピザで食べようかと探しましたが、ありません。おかしいなあと思いましたが、メニュー全体として和食が増えたようです。

　売り上げという数字にメニューも左右されるのもわかりますが、個性がなくなっていくのはどうかなあと思いました。

1月18日　　　土曜日　　　「休みを増やそうか」

　当店の休みは暦通りです。昔とくらべれば休みも増えています。今までは休むとその前後が大変という理由もあり、休みを増やそうなんて気持ちが思い浮かびませんでした。

　しかし、家族会議で酒屋でも普通の人みたいに、休みを増やしてもいいではないかとしいう事になり、第2第4の土曜日も休もうということになりました。

　いざこのことを御客様に説明するとなると、やはり恐いものがあります。休むということを一生懸命でないことのように思う、飲食店の方々がまだまだ多いのが現状です。

　本当に休みが増やせるのでしょうか。

1月17日　　　金曜日　　　「おぼこ雛」

　ひな祭りに使う白酒のページを作りましたので、どうせなら雛人形もお酒といっしょに載せようと思い、静岡市山崎にある人形の丸山さんから写真をもらってきました。写真にはいろんな人形があったのですが、一目惚れしてしまった人形がありました。それが白酒のページにある人形です。

　今の時代にこういう穏やかな顔をした人形が似合っているのではと思います。丸顔でふくよかな顔とからだ。一度見てほしい人形です。白酒へはここからどうぞ。

1月16日　　　木曜日　　　「インフルエンザの予防接種」

　風邪が流行しているようですね。インフルエンザも例年以上にかかっている人が多いようです。

　うちの娘二人も昨日は熱が出て、保育園から呼び出しがあり、迎えに行って来ました。今日もひどくなるのかなあと心配していましたが、今朝から熱が下がり、元気になりました。

　完全に治ったわけではないですが、普段の風邪よりも早く回復したようです。やはりインフルエンザの予防接種を打ったおかげでしょうか。

　子供たちよりも、予防接種をしていない、大人の自分たちが心配になってきました。

1月15日　　　水曜日　　　「販売休止の焼酎」

　焼酎にもいろいろあって面白いのですが、ひと昔前の日本酒ブームのような騒ぎになっています。ひたむきに販売してきた商品が突然幻となり、手の届かない高いところに一人歩きして行ってしまう。造った本人すら届かないどうしようもないところに昇りつめてしまうようになります。

　こうなると笑う者もあれば呆れる者もあります。当店の場合はどうでしょう。私は呆れて笑っています。日本酒の時にもそうでしたが、麻薬的な商売をしたら戻れません。幻系を持てば、いつも幻を追い掛けていなくてはいけなくなります。

　残念ながら当店にもある、ある焼酎がそうなってしまいました。プレミアム販売や抱合せ販売はしたくないですね。

1月14日　　　火曜日　　　「保育園からの帰り道」

　2才と10ヶ月になる子供を連れに近くの保育園に行ってきました。これは毎日の日課であり、楽しみの一つです。2才の子は二人分の通園バックを両手に持ち歩いて帰ってきます。

　今日はバックを自分に持たせて、何をするかも思っていたら、かけだしました。家まで200mのランニングを完走。一度は転びましたが、元気良くゴール。元気がいいのか、走るのが好きなのか、子供の後ろ姿に成長の早さを思い知らされました。

1月13日　　　月曜日　　　「イタリアレストラン」

　たまにはお昼を外で食べようと、街に出かけました。本の立ち読みをしてお腹を減らし、静岡市紺屋町の地下道のイタリアレストランに入りました。私はピザが大好きなのでうれしくってたまりません。サラダとピザにパスタを食べ、飲み物はイタリアワインのフリードリンクにしました。フリードリンクは内容に期待できないものですが、ここのレストランのワインはよかったです。メルシャンが輸入したモンテプルチアーノ・タブルッチョがフルボトルで700円。リストも4種類から選べて何本でも700円。これは安いですよ。私は1本しか飲みませんでしたが、これでも充分の価値有り。来週も行きたいお店です。店の名前は忘れましたが、静岡駅北口の地下道にありました。

1月12日　　　日曜日　　　「家族会議」

　仕事量が多くて御飯を食べたり、寝たりしている暇がなくなっています。他のお店の人やサラリーマンももっとがんばっていると自分を励まして、寝る暇惜しまず仕事を続けています。配達量は減ったものの、売り上げや利益は落としたくないので、業務用の配達の落ちた分をどこかで稼がなければなりません。

　そこで何をすべきかは自分で考えて働いているのですが、一人きりでがんばらねばならず、体も神経も大変になってきました。そこで家族会議を開いて、売り上げを落としていこうという案を通してもらいました。油断は禁物ですから、売れなくてもいいやあとのんきにならず、必ず利益は確保して借金の返済を終わらせ、機会があれば不動産でも買おうと思います。虫のいい夢物語でしょうか。

1月11日　　　土曜日　　　「予約受注酒」

　リピーター様向けに予約限定販売のお酒の御案内をしました。本数的に多くはできないので、毎年このように受注しています。

　こういうのが、お得意様との醍醐味で、常連有利となって売れていきます。２００人くらいに御案内しましたが、予想通りみなさん御予約をしてくれます。

　そういう状況を蔵に知らせますと、造り手もいっそうやる気が出るようです。それはそうですよね。みなさんの美味しいって飲んでる顔を早く見たいものです。

1月10日　　　金曜日　　　「山田錦というお米」

　山田錦というお米がありますが、お酒に使う有能な品種です。そのお米からできたお酒を飲みました。正雪という銘柄の吟醸生酒です。これが不思議なお酒なのです。

　製造年月日は平成１４年の２月となっています。ですからほぼ１年が経過したことになります。生酒は１年もすると円熟味を帯びてくるのですが、このお酒はまだまだ若く、一番美味しい飲み頃に達していないような感じでした。

　つんとしたアルコールを感じる香りもありますし、フルーティーでもあります。このお酒を飲むとやはり、山田錦はすごいお米だなあと実感してきます。

　ついに後１本になりました。誰のところにいくのか気になります。それか、もう１本自分で飲んでしまおうかなあ、なんて考えているところです。

1月9日　　　木曜日　　　「ニューシューズ」

　3月の駿府マラソンには出ると決めました。少しは時間を見つけて練習しようと思います。現在の体の状態は、少々太り気味の他は、右足裏の指の付け根が痛むことです。今まで毎日練習していたときのシューズでは、今の自分にとっては負担が大きいので、今の自分にあう新しいシューズを買いました。

　試合用は軽めにできているため、底が薄くなっています。これは靴の底が地面に当たる外側ばかりでなく、足の裏に当たる中側も薄くなっています。ですので真平らな形状をしています。普通の靴の中敷は土踏まずのところが山なりになっていますが、ここが試合用と違うところです。非常に足への負担が大きいのです。

　ということで、今の自分に合う靴底が厚めのものを買ってきました。何か買うとやる気が出るってことがありますが、今日の自分もそのようです。

1月8日　　　水曜日　　　「光ファイバー」

　Bフレッツを昨年の11月に申し込んでやっと年末に工事が終了し、NTTが接続のためのボックスをおいてってくれました。本来ならばすぐにでも接続したかったのですが、年末の忙しさで後回しになっていました。こういうことにはすこぶる自信がない私。やはり人の手を借りてしまいました。

　今では100MのBフレッツでばりばりネットしています。試しに速度を調べてもらいましたが、10Mの時もあったり、30Mの時もあり、あるいは下りは10Mでも上りは3Mの時もありました。どうして100Mにならないのか不思議ですが、いままでの64Kと比べたらす〜いすいと表示されますので満足しています。

1月7日　　　火曜日　　　「駿府マラソン」

　今年も走れそうにないので、マラソン大会に参加しようか迷っています。突然出ても怪我をするだけですから、ちゃんと練習してからにしようと思っています。しかし全く出ないのも、納得いきませんので、近場の大会だけでも出ようという欲もあり、静岡市内で開かれる駿府マラソンは出ようと決心しました。

　昨年も全く練習せずに出てタイムは対象外、今年のタイムも更に悪いことは当然です。でもやはり出たいのです。

1月6日　　　月曜日　　　「帳面」

　年末から取り組んでいる帳面の仕事がまだまだ終わりそうにありません。元旦以外は続けていたのですが、もう2,3日必用です。おかげでサイトの更新も思うようにできず、いらいらいしています。正月に飲んだ樽酒なども早く利酒案内で紹介したいのですが、もう少し先になりそうです。

1月5日　　　日曜日　　　「初詣で」

　静岡市にある浅間神社に家族4人で初詣でに行ってきました。天気は晴れていたので、歩いて行ったのですが、風が強く冷たくてぶるっちゃいました。神社で食べようと思って買った、じゃがいもバターも冷たい風にさらされて半分しか食べれませんでした。いつもはフーフーと冷まして食べてたお芋も、この冷たい風ではバターも解けずにただの硬い芋になっていました。

　こんな寒さでは子供達が風邪を引くと思い慌てて家まで退散です。帰りはバスでぬくぬくと寝息をたてていました。

1月4日　　　土曜日　　　「仕事始め」

　今日は土曜日なので、今日から仕事もスタートしました。走り初めも書き初めもすでにしてありますので、今年は順調な滑り出しです。では注文はどうか。配達はそこそこ普通の土曜日くらい入っていました。ネットの方はまだみなさん、お正月のお酒を飲んでいるようでこれからというところでしょう。今年もお酒好きな人のためにがんばります。

1月3日　　　金曜日　　　「妹の家に行く」

　妹が嫁いで旦那と二人暮しをしています。子供を連れて訪ねました。妹は末っ子ですので甘えん坊。ちゃんと家事をしているか心配していましたが、どうやらしっかりやっているようです。妹が作ってくれた鍋をおよばれしました。人は年が来ると自然に年なりになるものですね。

1月2日　　　木曜日　　　「一人で寝る」

　妻と子供達が妻の実家に帰ったため、今晩は一人で過します。久しぶりのひとりです。二人の子供もかわいいのですが、なにせ子供はうるさいですね。今日はゆっくりお風呂に入って今年のことでもいろいろ考えます。

1月1日　　　水曜日　　　「樽酒を飲む」

　杉錦の樽酒を念願かなってやっと飲みました。昨年は限定で50本がすぐに売り切れたため、自分の分がありませんでしたが、今回は130本造ってもらったので、破損の予備として1本とっておいたものを飲んだわけです。いやあ、すごくいいですよ。部屋中に充満する杉樽の香り、お酒は新酒の特別本醸造、元旦からこんなに美味しいお酒を飲めるなんて、今年も幸運な酒生活ができそうです。