☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ”酒縁に感謝 ” 静岡 丸河屋 「ただいま」NO.116 2003/7/30 酒の数ほど浪漫が、盃の数ほど夢がある。 こんにちはっ！ 悦びの酒伝道師 丸河屋の河原崎吉博です。 お酒について、知れば知るほど愛が深まり、幸せになるメルマガです。 酷暑の夏には日本酒シャーベット ″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″ ◆今回の内容 ■A.担当者便り ■B.あなたも今夜から日本酒フリーク！ 10分でわかる楽しくお酒を飲む方法 「日本酒シャーベット」 ■C.新しいメールマガジン 「大繁盛のツボ」 ■D.プレゼント 「楽」 ■E.なぞなぞ・小話 =================================================================== ■A.担当者便り 清酒と焼酎の日本酒専門店 静岡丸河屋の担当者 河原崎吉博です。 台風が来ています。 八丈島から西に向かうという変わり者です。 迷走台風になりそうですから、お気をつけ下さい。 高校野球も甲子園代表が決まる頃ですね。 私の静岡も今日、たった今決まりました。 高校野球は一期一会、いいもんですねえ。 清々しくって気持ちよいです。 丸河屋の近くの静岡商業が決勝戦までいきましたが、残念でした。 知り合いの息子さんが中継ぎで投げましたので、手に汗握っていました。 接戦のいい試合でした。 ちなみに私の母校は一回も勝ちませんでした。 今日の勝敗は一歩の差でした。 この一歩が大きくってなかなか遠いものです。 1本のヒットって出ないものですね。 お酒の鑑評会の成績なんかも、この一歩と同じようなものでしょうね。 何につけても精進精進。 毎日を高校野球の試合のように過せば、不可能はなさそうですが、それで は体力も気力も続きそうもありません。 がんばった後に自分への御褒美としてお酒でも飲んでもらえたらと思います。 （高校生は無理ですが。） お酒は人生の友としても最高ですね。 さあ、今夜は何で乾杯しましょうか。 こんな、私し河原崎吉博とすてきなお酒はいつもここにいます。 http://www.marukawaya.com/ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 最近飲んだお酒のリストです。 萩錦 南アルプス （SBS学苑にて） 杉錦 登龍門 （SBS学苑にて） 開運 伝 （SBS学苑にて） 月桂冠 月 （SBS学苑にて） 来福 吟醸なでしこ （SBS学苑にて） 瀧鯉 純米吟醸 （SBS学苑にて） 南部美人 夏にごり （SBS学苑にて） 王禄 （十千花前にて） 喜久酔樽酒 （十千花前にて） 醸人九平人 （十千花前にて） 綿屋 （十千花前にて） ================================================================== ■B.あなたも今夜から日本酒フリーク！ 10分でわかる楽しくお酒を飲む方法 その14.「日本酒実技編の1. 日本酒シャーベット」 今日で第14話になりました。 物知り編の途中ですが、今日は実技編の1.に移りましょう。 なるべくタイムリーな話題を優先した方がいいですからねえ。 戦闘編とかもおりまぜながら次々と進めていきます。 実技編・・・それは、御家庭でも役に立つ正統技や裏技です。 気になりましたら、同じことをしてみてください。 今日は暑い夏に飲む日本酒のお話です。 さあ、いつものように「酔いどれ伯爵一家」のひとこまから覗いて みましょうか。 伯爵「この夏は猛暑だと思っていたら酷暑だってさ。」 夫人「どっちにしても暑すぎるってわけね。」 伯爵「暑すぎる夏にも日本酒かな！」 夫人「えっ？ 日本酒？ この暑いのに？」 伯爵「そうだよう、こういう暑い時のための日本酒があるんだ。 というか、昨日から作っておいたんだよ。」 夫人「？」 伯爵「なんと大吟醸のシャーベット。昨日寝る前に大吟醸を弁当箱 に移して冷凍庫に入れておいたんだ。」 「今から、それをおさじでシャカシャカと削ってグラスに盛るよ。」 夫人「わあ〜、美味しそう。」 「飲むではなく、食べることもできるのね。」 伯爵「どうだい？ すご〜く美味しいだろ。」 夫人「大吟醸を飲まずに氷らせるなんて、もったいないような気にも なるけど、これなら納得だわ。」 どうでしょう、酷暑にとってもお似合いのお酒です。 大吟醸ではなくてもいいでけど、香りが高くてまろやかなお酒を選んで ください。 フルーティーな吟醸酒がおすすめです。 どうせ飲まずに氷らせるのだから、何でもいいやとはしないで下さい。 シャーベットもお酒を選びますから。 トッピングにメロンなんかもいいですよ。 ==================================================================== ■C.新しいメールマガジン 「大繁盛のツボ」 さて、私この程新しくメールマガジンを発行します。 今回は料飲店様向けのマガジンです。 お酒を愛する料飲店さんに限定させていただきます。 御客様同様にお酒も愛していただき、繁盛し続けてもらおうという のが、このメルマガの使命です。 名前は「大繁盛のツボ」。 いま御覧になられている「ただいま」はまぐまぐから配信しています が、「大繁盛のツボ」は私が直接パソコンから送ります。 お酒の御案内の「酒ニュース」と同じように送ります。 サンプルと申し込みのページを作りましたので、御興味のある料飲店 様の方は御覧下さい。こちらです。 http://www.marukawaya.com/daihanjo.html 居酒屋さんでも旅館の女将さんでも、お酒を直接御客様に飲ませる御商売 の方なら御購読は可能です。製造業や流通業は不可となります。 いっしょに飲み手である御客様に喜んでいただき繁盛していきましょう。 内容は酒屋として・・・ ・こうしたら、もっと繁盛するのになあ。 ・最近のお酒の流行はこうだよ。 ・ここの蔵元はこんなことをはじめたよ。 ・こういうことをしているお店があるけど、紹介しておくね。 などなど、、、、、。 こんな感じです。 そして、このメルマガはこんなお店の方に最適です。 ・忙しさに追われて、腰をすえて考えている暇がない。 ・お酒も食材同様大事だけど、蔵元やいろんなところにまで出かけて情報 得るのは、ちょっとなあ。 ・普段顔を会わす酒屋さんとお酒の話をしない。（情報が得られない） ・もう少し、お酒についても知りたい。 御指名にあずかれば、喜んで送らせていただきますので、どうぞよろしく お願いします。 http://www.marukawaya.com/daihanjo.html ==================================================================== ■D.プレゼントのコーナー 今日も1本、だれかに贈ります。 今回も山廃のお酒にします。 商品名は「楽」という静岡のお酒です。 いつもと同じ応募の条件です。 めげずに御応募待っていますね。 1.このお酒を冷やでも燗でも飲んでくれる方。 2.燗酒にも興味がある方。 3.必ず御感想を送ってくれる方。 4.20才以上の方。 これらの条件を満たすことができる方のみ御応募下さい。 少なくてすいませんが、1本宅急便にて贈らせていただきます。 当選は発送をもって発表にかえさせていただきます。 何名様かは応募数により、勝手に判断しますから、期待もして下さい。 件名を「楽プレゼント」として、こちらまでどうぞ。 webmaster@marukawaya.com 必ず、御本名、お届け先御住所、お電話番号をお書き下さい。 また次号も何か考えます。 =================================================================== ■E.なぞなぞと小話のコーナー はい、最後はなぞなぞと小話でしめましょう。 大型台風が日本の大平洋側を東から西に進んでいます。 変わり者の台風みたいです。 雨が振り、風も強いですから、運動会も345かもしれません。 「問題です！」 運動会が345になる、345って何でしょう？ ヒント 345の時もあれば、延期の時もあります。 答えのわかった方！ メールでどしどし御応募下さい。 正解者の中から抽選でささやかなプレゼントを差し上げます。 プレゼントはビール券にしています。 こちらまでどうぞ。 件名は「なぞなぞ」でいいですよ。 webmaster@marukawaya.com そして、必ず教えてほしいのですが、このメルマガに載るさいの 応募者名をお願いします。（常連の方もね） 掲載名=「歩くさつまいも」など、教えて下さいね。 御本名でよろしい場合も、掲載名=「静岡の河原崎吉博」など、 御記入をお願いします。 わかりやすく、必須項目をお知らせしましょう。 1.なぞなぞの答え 2.掲載名（御本名でもペンネームでも） 3.性別 以上よろしくお願いします。 答えは次号で発表します。 はい！ お待ちどう様でした。 前号のなぞなぞと答えです。 「前号の問題です！」 4ヶ月の長男にミルク以外の果汁をあげたりしています。 スプーンで潰して液体にして飲ませています。 果汁はすっぱいようで、喜びません。 昨日もある果実を潰して飲ませてあげました。 酸っぱくて、眉をひそめていました。 この果実は小さい種がたくさんあります。 赤ちゃんは喜ばないのですが、八百屋さんは9つ買うと喜びます。 この果実は何でしょうか？ 答え：「キューイ」でした。 御応募ありがとうございました。 正解者の方々です。 お吟様：たったお一人でした。よっ！名人さん。 当選者の発表です。 おめでとうごさいます。 今回はもちろん「お吟」さまになりました。 正解はお一人でしたからね。 お吟さま、ビール券を近日中に贈ります。 以上、なぞなぞのコーナーでした。 あなたのチャレンジもお待ちしていますよ。 ================================================================= では今日も酔っぱらい小話をひとつ。 酔っぱらい男とその妻の会話。 酔っぱらい男は仕事のことで愚痴っていた。 女「私、仕事のつらさはわかったけど、酔っぱらっている人には 同情できないわ。」 男「酔っぱらっているときには同情は必要ないさ。」 この物語はフィクションです。 我が家とはまったく関係ありません。 でも酔っている時の感覚はよ〜くわかります。 ================================================================= 後書き 芋焼酎が品薄で、なかなか入荷しません。 私も焼酎を飲む時は、芋は遠慮して米や麦を飲んでいます。 米焼酎も麦焼酎も美味しいのがいっぱいありますね。 麦はお茶で割ってもいいですし、米はロックで冴えます。 でも大平洋沿岸にある静岡の食事とは日本酒に軍配が上がりそうです。 静岡県にはいったいいくつの港あるのか。 海のない県の方には申し訳ないくらいの港があります。 50くらいあるのではないでしょうか。 港がある。 = 魚がある。 今年は全国的にまぐろが豊漁だそうです。 例年の3倍も漁れているそうですよ。 この夏はまぐろがたくさん食べれそうです。 お近くの魚屋さんもチェックしてください。 今週末は刺身に日本酒がよさそうです。 米焼酎でも刺身にあうのがありますから、楽しみも倍増します。 ==================================================================== 私が直接送るお酒の御案内「酒ニュース」もあります。 「好きなお酒を飲めば飲むほどに幸せになる」 そんな酒ニュースのサンプルと御登録はこれらからどうぞ。 http://www.marukawaya.com/sakenews.html ==================================================================== このメールマガジンの複写・転載はお酒を愛する方だけにOKです。 紹介する場合は、遠慮なく全文を転送して下さい。 どんどん紹介して、愛酒の輪を広げて下さい。 ==================================================================== 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。 貴重なお時間をすいませんでした。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。 （http://www.mag2.com） 次回は8月15日に発行いたします。 登録・解除・アドレス変更は、以下からどうぞ。 http://www.mag2.com/m/0000017680.htm http://www.mag2.co.jp/m/0000017680.htm 静岡 丸河屋 http://www.marukawaya.com 担当 河原崎吉博 webmaster@marukawaya.com ☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ←前号 次号→ メールマガジン 丸河屋酒店