☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ”酒縁に感謝 ” 静岡 丸河屋 「ただいま」NO.99 2003/11/15 酒の数ほど浪漫が、盃の数ほど夢がある。 こんにちはっ！ 丸河屋の河原崎吉博です。 今号でついに99号、年齢にしてみれば白寿です。 書いているのは、青年とも中年とも見える酔いどれです。 ″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″ ◆今回の内容 ■A.担当者近況 なぞなぞ・小話 ■B.新酒到着第一号 「南部美人のしぼりたて」 ■C.おすすめのメルマガ =================================================================== ■A.担当者近況 清酒と焼酎の日本酒専門店 静岡丸河屋の担当者 河原崎吉博です。 根っからの酔っぱらいですが、自称悦びの酒伝道師です。 先月からもう3週間も風邪を引き続けています。熱が出たと思えば、 翌朝は調子がよかったりと、しっくりしない毎日です。お酒の量も ぐんと減りました。1週間に2日くらいですよ、晩酌も。お酒が飲め なくなったら終わりかなあと思っていますので、何とか復活したい ですね。 明日の日曜日は東京国際マラソンがありますね。高橋尚子はどんな タイムで優勝するのか楽しみです。風邪っぴきの私も、正午の号砲 で走り始めますので、高橋尚子の勇姿は見れないですが、がんばって もらいたいものです。 今日は静岡県の藤枝市にあります杉井酒造さんに行ってきました。 静岡の蔵としては、珍しく本格焼酎も造っています。清酒蔵らしく、 米焼酎もあり、そして芋もあるのです。昨年は実験的に造り、うまく できたようなので、今年はある程度造って商品化するというのです。 今日は何と、芋焼酎の仕込みの第一日目でした。清酒蔵らしく、 芋焼酎も3段仕込みをするという気の入れよう。私が到着した時には すでに、べにあずまという普通のさつまいもを洗って蒸して包丁で 細かく切っているところでした。芋の総量が500キロと小さい仕込 ですが、すべて手で切り、切ったらすぐにタンクに仕込まなければ なりませんから、人手が入ります。今日は杉錦の社長と奥さんと静 岡県内の西部地区の酒屋さんや飲食店さんらが仕込を手伝う日でし た。明日の日曜日に静岡県内の中部地区の酒屋さんらが仕込を手伝 いに行くことになっています。 私も本来は明日うかがう予定でしたが、今日も気になり蔵に行き、 ほんのちょっとだけ包丁を握りました。 この芋焼酎は本数的には、アルコール35゜くらいの原酒で、720ml が500本くらいできるようです。仕込に参加している酒屋さんでも 10人以上いますから、何本入手できるか不安ですが、希望者には そっと飲ませてあげたい、そんなかわいい芋焼酎です。 おそらく、ホームページには載せないと思います。 メルマガ読者だけに、なんて言うのも商売上手ですね。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 こんな担当者である私が最近飲んだお酒のリストです。 ・南部美人-しぼりたて 新酒 720ml-\1,068 ・天法-しぼりたて まだ新酒ではない 1.8L-\2,300 ・島自慢（麦焼酎） こんな、私し河原崎吉博はいつもここにいます。 http://www.marukawaya.com/ ================================================================== ここらで一服「なぞなぞ」でもいかが。 簡単な問題です。ほんとです。 この頃3週間も風邪が抜けませんでした。どうしてかなあ、弱くなっ たなあと年を感じていました。でも、あれ？ 待てよ！ そう言えば、 この頃はあれを枕代わりにして寝ていたからなあ。たしかあれは、布団 の上でもくしゃみをしていたからなあ。きっとあれからうつされたんだ。 「さて、布団の上でもくしゃみしてたのは何でしょう？」 答えのわかった方！ メールでどしどし御応募下さい。 超簡単、でしょっ。 簡単ずらっ。 正解者の中から抽選でささやかなプレゼントを差し上げます。 プレゼントはビール券にしています。 こちらまでどうぞ。 webmaster@marukawaya.com 答えは次号で発表します。 毎度！ 前号のなぞなぞと答えです。 マラソンにちなんだ問題でした。 スタートから5キロすぎ、私は5人の集団を形成していました。何かの 縁と思って他の4人の職業と名前を聞いてみました。八百屋のキュウーリ 夫人、劇団員のロクロックビちゃん、風呂屋のフジヤマどん、学習塾の マナブ君、そして私し酒屋のよっちゃんです。 さて、問題です！ 「この5人の中で一番早かったのは誰でしょう？」 答え：「風呂屋のフジヤマどん」 でした。 風呂屋 = せんとう = 先頭 だからです。 ロクロックビと書かれた方もいらっしゃいました。首が長いから早く ゴールできるということからだと思いますが、ゴールは首ではなく、胸 で判定します。したがってロクロックビさんの首がいかに長くても関係 ないってことです。御理解いただけましたでしょうか。 正解者は次の方々でした。佐賀県の七田様、札幌市の木村様、東京都 の大場様。抽選の結果、札幌市の木村様に当たりました。 おめでとうございます、木村様には私から連絡させていただきます。 待ってて下さいね。 七田さん、身内からの御応募どうも。 大場さん、今回はどうでしょう。 ================================================================= 今日のなぞなぞはどうですか？ あまりに優しくて、退屈させてしまったかもしれません。 そんな方には、酔っぱらい小話をひとつ。 ”酔っぱらい、ついに精神科医に行く” 医師「たった一度飲み過ぎただけで、そんなにダメ人間になってしま ったというんですか？」 患者「はい、そうなんです。」 「たった一度ひどく酔ったらしいのですが、そのときに結婚して しまったようなので、それからは・・・。」 なさそうで、ありそうなお話でした。 モデルは私ではないですからね、くれぐれも。 ================================================================= ■B.新酒到着第一号 「南部美人のしぼりたて」 http://www.marukawaya.com/nanbubijin/shiboritate.html 秋の季節酒を紹介してきましたが、もう今年のしぼりたてが入って きました。今年の第一号は岩手の南部美人のしぼりたてでした。来週に なりますと、静岡の開運のしぼりたても入荷します。 南部美人のしぼりたてを早速飲んでみました。本醸造ですから、醸造 アルコールが添加されて、アルコール度も18゜〜19゜となっています。 火入れ殺菌をせずに生のままですから、ある程度アルコールが高くない と雑菌に対して危ないかもしれません。生のしぼりたてはこのくらいの アルコール度が主流です。 南部美人のラベルを見ますと醸造アルコールに米アルコールを使用し ていますと書いてあります。実は普通の醸造アルコールは原料が特定で きていないというのが実情のようです。米アルコールということは、 早い話、米焼酎とも言えますね。本格焼酎のように1度だけの蒸留か、 焼酎甲類がそうであるように、2度の連続蒸留であるかはわかりません が、とにかくどこか安心を多く与えている気がしています。私は米アル コールと聞いて、ソフトな印象を持ちました。 この南部美人のしぼりたて、飲みますと昨年同様にフルーティーで、 吟醸酒のようです。精米歩合は55％ですから、香りが高いのもうなずけ ます。原料は岩手県産の豊錦。岩手の今年のお米の作柄は心配ですが、 このお酒を見る限りでは、大丈夫そうです。 とっても上品で美味しいお酒。私もこう思いました。しかし、最近 の私には、原酒クラスのアルコール度は高く感じて、お酒も杯数が進 みません。年のせいかと人には言われますが、わたしだけではないと 思います。 ですので、このお酒も水を足しながら飲んでいます。お酒に対して 水を2割くらい入れています。そうしますと、アルコール度は極普通 のお酒の15.5゜付近になります。 これはおすすめですよ。水道水はやめてほしいですが、井戸水や ミネラルウォーターでお酒を割るといけます。 香りの高さはそのままに、味わいの重圧さが和らぎ、軽くなります。 南部美人の前に1年冷蔵庫で寝かした天法のしぼりたても飲みましたが、 原酒でアルコール度が19゜もありましたから、水で割って飲みました。 天法もよかったですね。してやはり。思わず笑みを浮かべました。 お酒を手に、にやにやとしていたから妻も変だと思ったでしょうね。 どうですか？ 御家庭で飲まれる場合は有効と思います。 南部美人の今期も期待大です。 まずはのしぼりたて本醸造、とっても美味しくできてきました。 迫力を楽しむにはそのままで、私のように軽くして飲みたい場合は、 水を足したりと、先入観なしにこだわらず、いろいろやってみていた だければと思います。 毎日の仕事の疲れを取り、明日につなげて下さい。 南部美人しぼりたて 本醸造 720ml-\1,068 / 1.8L-\2,000 http://www.marukawaya.com/nanbubijin/shiboritate.html =================================================================== ■C.おすすめのメルマガ このコーナーは、私が購読していて、「これはいいぞ！すごいぞ！」と 正直に思ったメルマガを紹介しています。 今日おすすめするメルマガは、「楽しいお酒をきょうもゴックン、ＯＬ のひとりごと」です。 新宿のマルコさんとチビグビさんという二人のＯＬさんのお酒に関する ひとりごと、というか情報です。 街で見かけた旬な話題。ほんとは教えたくない美味しい情報など、毎回 読み応えがあります。 お疲れ様の一杯、お風呂あがりの一杯、きょうのお酒をそっと教えます。 「楽しいお酒をきょうもゴックン、ＯＬのひとりごと」 おすすめ度 ★★★★+ 購読はこちらからできます。 http://www.mag2.com/m/0000058380.htm ホームページもこちらにあります。 http://www.e-hp.ne.jp/sake_tanuki/ ==================================================================== 後書き なぞなぞと小話を始めて以来、毎日が材料探しになっています。なぞ なぞの回答者よりも御注文者が少ないのも、もうひとつの問題です。 まあ、何とか今日もこうして生きていますから、どってことないですが。 美味しいお酒もありますしね。 日本酒ではないですが、キリンの氷桔のプレミアムを飲みました。以前 御紹介した「気楽なお酒のレビュー」というメルマガを書いている藤本さ んの言われるように、甘酸っぱいすてきなお酒でした。お酒について教わ るのもいいものです。ちなにみ藤本さんのメルマガは以下です。 http://www.mag2.com/m/0000110621.htm そして、次号は記念すべき100号です。超難しいなぞなぞの問題でも見 つけに動物園にでも行って来ようかな。猿知恵でも拝借しなければ。 超難しい、でも超いい景品なんてどうでしょうかねえ。御期待下さい。 それから、新酒もぞくぞくと出てきますから、こちらもですよ〜。 ==================================================================== このメールマガジンの複写・転載はお酒を愛する方だけにOKです。 紹介する場合は、遠慮なく全文を転送して下さい。 どんどん紹介して、愛酒の輪を広げて下さい。 今号の読者数は1780名。 うれしいです、前号から4名様が増えました。 ==================================================================== 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。 貴重なお時間をすいませんでした。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。 （http://www.mag2.com） 次回は11月30日に発行いたします。 登録・解除・アドレス変更は、以下からどうぞ。 http://www.mag2.com/m/0000017680.htm http://www.mag2.co.jp/m/0000017680.htm 静岡 丸河屋 http://www.marukawaya.com 担当 河原崎吉博 webmaster@marukawaya.com ☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ←前号 次号→ メールマガジンコーナー 日本酒専門店丸河屋トップ