☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ”酒縁に感謝 ” 静岡 丸河屋 「ただいま」NO.88 2003/5/30 こんにちはっ！ 丸河屋の河原崎吉博です。 酒の数ほど浪漫があって、盃の数ほど夢がある。 人生は短い。 だから他人を気にせず今日も飲もう。 ″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″ ◆今回の内容 ■A.担当者近況 ■B.父の日 6月15日 ■C.小町の伊豆諸島焼酎の旅 「神津島」 ■D.イベント 「田植え」 ■E.丸河屋.COM 更新内容 =================================================================== ■A.担当者近況 清酒と焼酎の日本酒専門店 静岡丸河屋の担当者 河原崎吉博です。 みなさん、アリに噛まれたことってありますか？ 実は昨晩、背中をはじめて噛まれてしまいました。お風呂から出て、T シャツを着た時に、何か背中が変だなあと思っていました。きっとTシャツ についているタグが当たってこすれて痛いのかと思っていました。しかし、 このTシャツは何年も着ているのでぼろぼろ。タグなどとっくにありません。 おかしいなあと思って寝る間際に脱いでみました。思った通りにTシャツに は何も付いていません。おかしいなあ、背中を鏡で見ました。何か黒い物 がくっ付いています。魚の焦げた部分かなあとも思って、取ろうとしても 取れません。面倒臭いので、タオルで擦りました。そうしたら黒い物体は 背中から取れ、一匹のアリが床にいました。 アリさんの仕業かあ。アリが私のTシャツで寝ていたところに、私が着た ものですから、こっちに来るなと噛みついたのでしょうね。 そこまではよかったのです。噛みついたアリの歯は、私の背中から抜け ません。なぜかわかりませんが、噛みついたまま2時間もいました。おかげ で私の背中は腫れています。12時間は経ちましたが、まだ痛みがあります。 アリは毒を持っていませんから、心配ないとは思います。しかし、私の 背中の前に何を口にしたのかは、問題です。その物質が今、私の体に流れ ています。 アリのいたTシャツの横には飲みかけたお酒があるではありませんか。 天法のしぼりたてと開運の伝があります。瓶の回りには、注いだ時に流れ たお酒が付いています。きっとアリもこのお酒に酔い、私のTシャツで寝 てしまったのでしょう。 私の好きなお酒が好きなアリ。噛まれても親しみが生まれるものです。 アリさんとの酒縁に感謝。なんてすてきな童話、いや酒話でしょう。 まあ、そんな柄でもありませんよ。 そうそう、そこら辺でうろうろ働いているアリはメスだそうです。アリ 以外の女性には噛みつかれないようにしませんといけませんね。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 担当者である私しと妻（とアリ）が最近飲んだお酒のリストです。 とりあえず、自分で飲んでから、販売するかどうかを決めます。 ・天法-しぼりたて 1.8L-\2,300 ・南部美人-大吟醸はつばしり 1.8L-\6,000 ・磯娘 720mL-\1,283 ・開運-伝 720ml-\1,650 ・八丈島の鬼殺し 1.8L-\2,080 ・盛若・樫樽貯蔵 720ml-\1,230 こんな、私し河原崎吉博はいつもここにいます。 http://www.marukawaya.com/ ================================================================== ■B.父の日 3月3日のひなまつりに5月5日の子供の日。5月の11日が母の日で、6月の 15日。ありました、父の日です。父の日はずっと人事でしたが、二人の娘 ができてからは、大きな存在に思えてきました。父の日商戦も母の日と比 べますと、規模的にもまったく及ばないそうです。しかし、お酒となると 話は違ってきます。父の日には、お酒ですよね。 近頃はギフトにも力を入れている丸河屋ですから、父の日の企画もして みました。こういうのも頻繁に行えばきっと売り上げも伸びるのでしょう。 丸河屋では、贈る方と贈られる方との関係。また、どんなお父さんなの かに着目して提案しました。ここからどうぞ。 http://www.marukawaya.com/gift/gift.html その中から抜粋して紹介します。清酒は店長の私が、焼酎は小町が担当 しています。 まずは、 ----------「同居しているお父さんに贈る場合」--------------- 毎日顔を合わせていると、日頃の感謝も中々口に出せません。今日 くらいは「ありがとう」と、そっとお父さんの好きなお酒とともに言 ってあげて下さい。父の日にプレゼントするのですが、実際はいっしょ に飲むことになりそうです。お父さんと乾杯するのにふさわしいお酒 を選びましょう。そこで当店としては南部美人の大吟醸生をおすすめ します。 お酒のコンテストがあります。鑑評会と言いますが、この鑑評会に 勝つことのために造られたのが、南部美人大吟醸の生です。お米の真 ん中だけから造られました。外側の65％は削り落とされます。 お父さんのように苦労して、やっとこんな香り高いお酒が生まれま した。お酒の味にうるさいお父さんも納得の喜びです。 南部美人 大吟醸生 720ml \3,000 ----------「御実家のお父さんに贈る場合」-------------------- 大学などの進学、就職して他の町に住むとか、お嫁に嫁がれて親元を 離れられた方。御実家のお酒のすごく好きなお父さんが、お酒を飲み過 ぎていないか、心配になりませんか。それでも贈るのなら、やはりお酒 ですよね。そんなお父さんに「お元気ですか」のメッセージとともにお 酒を贈ってあげて下さい。 きっとお父さんはあなたから贈られたと聞いただけでうれしくなって しまいます。遠くにいても近くに感じられる、そんな印象に残る美味し いお酒を贈りましょう。 私が女性でしたら、この1本にします。大関十段仕込です。超甘口の 日本酒ですが、糖類の甘味ではなく、自然な麹の甘味です。お酒は普通 は三段仕込みですが、これは十段仕込み、つまり十回も仕込みます。き れいで、香りもよく、雰囲気も良い感じになります。あなたの親思いの 優しさにうっとりきますよ。 大関 十段仕込 純米大吟醸 720ml \4,760 ----------「単身赴任のお父さんに贈る場合」-------------------- 職場での転勤。あるいは転職で単身赴任をされているお父さんも多い ですね。週末も中々帰って来れない、なんてこともしばしばではないで しょうか。食事やお酒とともにお父さんの健康が気掛かりです。そんな お父さんに「いつもお疲れ様、ありがとう」のメッセージとともに体に 良さそうなお酒を贈ってあげて下さい。 八丈島のあしたばから造った 焼酎です。八丈島をはじめとした伊豆諸島では、あしたばが多くあり 、お料理に使われています。 あしたばは体の中の水分調節をするらしく、伊豆諸島には、太った人 が少ないと聞きます。宝酒造もあしたばには注目して「アシタバー」と いうあしたばのジュースを飲ませるお店を展開しています。 今、注目のあしたばから造られる「あしたば焼酎」は普段会えないお 父さんに贈ってあげたいですね。中年太りが気になるお父さんにもこれ がいいです。 あしたば焼酎 600ml \2,557 ----------「私が酒屋でなければ、これ！」----------------------- 私自身、おすすめするお酒の味をわかっているから、もらいたいとも思 うのですが、父の日の贈り物として次のお酒もおすすめです。 梅の宿 純米吟醸 アンフィルタード です。 ラベルが少しお洒落なため、お父さんとしては、酒屋さんでは買いづら いのも事実です。しかし、良いものは良い。美味しいものは、飲みたい。 それが本音です。今年のこのお酒はすごくいい出来に仕上がっています。 （昨年は遠慮しました。）喜んでいただけることは、間違いないです。 私にも二人の娘がいますから、お父さんの立場として贈ってほしいお酒 のひとつです。 梅の宿 純米吟醸 アンフィルタード 1.8L \3,500 以上はすべてこちらからご覧いただけます。 http://www.marukawaya.com/gift/gift.html 包装やお父さんへのメッセージもいっしょに付けられます。 お買い物かごに入れてから設定できますから、御安心下さい。 =================================================================== さて、ここらでいっぷく入れましょうか。 なぞなぞです。 Q.「にんにくは9才。大根は8才。では、わらびは何歳でしょうか？」 答えは最後に！ 先日ラジオで聞きました。私は答えがわかりませんでした。頭がかたい のかなあとショックでした。あなたはどうですか？ すぐわかりますか。 =================================================================== ■C.小町の伊豆諸島焼酎の旅 こんにちは、小町です。 梅雨入りしていないのに、雨の降る日が続いて、洗濯物は乾かないし、 保育園では、運動会の練習が思うようにできないようだし。何となく憂鬱 な気分にもなりますが、そんなこと言ってはいられません。東北地方を中 心に大きな地震がありました。被災された方々に、心よりお見舞い申し上 げます。 さて、前回からご案内している伊豆諸島・焼酎の旅。 今回は、「神津島」と行きましょう。 神代の昔、伊豆諸島を創造するために、神様たちがここに集結しました。 その後も各島々に散らばった神々は、ここに集まって会議を開き、重要課 題を解決していったのです。現代であれば「サミットの開かれた島」とい うわけですね。 皆様にとっても、あまり馴染みのないかもしれないこの島ですが、東京 からはジェット汽船で３時間ほどで行けるそうです。もちろん東京都です。 まだまだ手付かずの、大自然がたくさん残されている、神秘的で魅惑の 島です。日本一の透明度と言われるエメラルドグリーンの海とどこまでも 続く美しい砂浜を求めて、海水浴のシーズンには、海水浴客やダイバーで にぎあうそうですよ。本当に行ってみたいです。 そんな神津島には、麦焼酎の酒蔵が一つあります。 そのなもズバリ神津島酒造さんです。平成14年には、東京国税局主催本格 焼酎鑑評会で最優等賞を取った実力派の蔵です。 今日ご紹介するのは、この蔵でつくられている 「 盛若・樫樽貯蔵 」 です。 実は私は昨日飲んだばかり。 飲んだときに、麦というより刺激のあるスパイスや樹木のような香り。 味は辛口で、口に含んだときだけではなく、飲んだ後までその辛さは続き ます。香りも味もシャープで四角い感じ。 イメージは、若い！男っぽい！感じです。 熟成期間が約一年ということがうなづけるような気がします。 ストレートでも個性的でおいしいのですが、我家の昨日の食卓にはパン チが強すぎました。 そこで氷を浮かべて飲んでみることにしました。刺激的な香りは弱まり、 麦のほろ苦さを感じやすくなりました。ウイスキーに近い味わいになり、 樫樽貯蔵の意味がわかってきました。香りも味も急に親しみやすくなり、 何杯も飲んでしまいました。 これなら何か柑橘系のものを加えてもいいかもしれない。 こんど、挑戦してみますね。 昨日の我家の食卓の食べ物とは、あいにくどれもベストマッチでは ありませんでした。まぐろの赤身・ピーマンの肉詰め・ナスの煮物・ ふろふき大根、どれも今一つ合わない。 刺身なら、白身の脂ののったものか、意外と焼肉やバーベキューなどに 合うかもしれないと想像してみました。 これからの汗の多い季節に、この盛若ロックは向いていると思います。 氷のカケラが似合います。アウトドアーにもいいですね。夏を迎える ほんの少し前に、出会うことができてよかったと思える麦焼酎です。 みなさまにもそんな一時をお過ごしになってほしいと思います。 盛若・樫樽貯蔵 700ml \1,230 ================================================================== 店長から一言 「盛若・樫樽貯蔵のページも次回までには作れそうです。」 ================================================================== ■D.イベント 「田植え」 初夏の風物詩、田植えをします。どなたでも御参加いただけます。 場所は静岡市にあります、流通センターの入り口の信号の手前の田んぼ です。植える稲はDNA鑑定済みの古代米。みんなで和気あいあい田植え をしましょう。 田植えは実に気持ちがいいものです。どろどろした田んぼに一歩踏み込 むまでは、なかなか決心が付かずに時間がかかりますが、慣れてしまえば ずっかずっかと農家顔負けくらいに動けます。 田んぼの泥の中から見上げた青空。すごく近くに感じます。人間も 地球の生き物なのです。実感してみてほしいです。 日 時 6月14日（土） 午後1時30分〜 場 所 静岡市流通センター入り口手前 ガソリンスタンドJOMO向かえ 会 費 \0 駐車場 JOMOにお願いしてあります。 当日田んぼでお待ちしています。 ================================================================= ■E.丸河屋.com 更新内容 サイトの更新もぼちぼちしています。純米本みりんを使っていただき お料理の写真を送って下さった方が、今週もおられました。静岡市清水 草薙にお住まいの森様からです。森様のお料理から家庭円満の雰囲気が 伝わって来ました。 「杉錦-純米本みりん 飛鳥山」 500ml-\850 / 1.8L-\2,300 http://www.marukawaya.com/suginishiki/asukayama.html そして、南部美人の大吟醸初ばしリのページもようやくできました。 「南部美人-大吟醸初ばしり」 720ml-\3,000 / 1.8L-\6,000 http://www.marukawaya.com/nanbubijin/daiginhatsubashiri.html 七田の純米生原酒おりがらみ同様に初恋を思いださせます。いいもん ですね。 それからそれから、前号で紹介しました「黄八丈」八丈島の麦焼酎の ページもできました。 「黄八丈」 700ml-\1,292 / 1.8L-\1,837 http://www.marukawaya.com/shochu/isozaki/kihachijo.html くさやとともにいただいて飲んでいます。小町の担当です。 黄八丈は焼き魚にこんなにも合うものだとしみじみ飲みました。黄八丈 は売れてきました。 =================================================================== 後書き 焼酎ブームは勢いの留まるところがないくらいです。売れていますね。 清酒との違い、それは醸造酒か蒸留酒かということや、原料からもあるで しょう。清酒は米で焼酎はもろもろのものから造られますからねえ。 しかし、売れている、あるいは売れ続ける原因はこういうことではないと 思います。清酒は一極集中型になる一方、焼酎は多極分散型でいます。清酒 に比べますと、焼酎は地方性が豊かです。味わいのタイプが各地域で様々 です。清酒のようなランキングなど無視して我が道を歩んでほしいです。 清酒には清酒のよさがたくさんあります。吟醸酒ブーム墜落でおぼえた教訓 を活かそうと身にしみ込ませるように飲んでいる毎日です。 ==================================================================== なぞなぞの答え 正解は3才でした。 にんにく---臭い---9才 大根---野菜---8才 わらび---山菜---3才 ==================================================================== 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。 貴重なお時間をすいませんでした。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。 （http://www.mag2.com） 次回は6月15日に発行いたします。 登録・解除・アドレス変更は、以下からどうぞ。 http://www.mag2.com/m/0000017680.htm http://www.mag2.co.jp/m/0000017680.htm 静岡 丸河屋 http://www.marukawaya.com 担当 河原崎吉博 webmaster@marukawaya.com ☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ←前号 次号→ メールマガジンコーナー 日本酒専門店丸河屋トップ