☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ”酒縁に感謝 ” 静岡 丸河屋 「ただいま」NO.61 2002/4/15 こんにちは、丸河屋の河原崎です。 ここ静岡では、桜も完全に散り、初夏を思わせる陽気です。 私もタンスの整理をし、夏物を用意しました。 お酒も暖かくなると心配です。人間同様老います。 お酒の老いた香りを老ね香（ひねこう）と呼び喜べません。 当店では一年中そのようなことがないように、きちんと冷蔵管理しています。 ″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″ ◆今回の内容 ■A.担当者近況 ■B.新着のお酒 ■C.名古屋国税局内新酒鑑評会 ■D.芋焼酎 「村尾酒造 薩摩茶屋」 ■E.静岡show-by商売 「片山米店」 ====================================================================== ■A.担当者近況 この間、大変な目に会ってしまいました。気絶して意識を失っていたよう です。先月次女の誕生御祝を自宅で親戚の方々を招き行いました。宴会の途中 私はカメラか何かを取りにいくと言い残し、席を立ちましたが、いつまでたっ ても帰って来ません。心配した妻や兄弟が捜そうとして玄関を出たところに 私が横たわっていたようです。どうやら私は玄関のコンクリ−トにつまずき、 頭を打ち、脳震盪を起こして気絶していたようです。 私は全く憶えがありませんが、みんなで必死に耳もとで声をかけ、頬を たたくなどして意識を回復させられました。みんなからはあの世へ行く寸前 だったと驚かされています。脳震盪を起こしたのはこれで2回目、1回目は 中学生の時に電信柱から落ちて1ヶ月分ほどの記憶を失っていました。しかし 今回は何もなかったかのように問題ありません。きっと日本酒を飲んでいた おかげです。（笑） 今度お会いした時にでも、こんなドジな私を笑って下さい。 先月高砂酒造の内見会に行ったこともしっかり憶えています。今年しぼった お酒をタンクごとに利き酒できるのが高砂酒造の内見会のいいところ。私も 皆様におすすめしたいお酒を5酒見つけてきました。近日中に到着しますので、 次号でゆつくりと紹介させてください。 丸河屋のトップぺ−ジはこちらからお入り下さい。 http://www.marukawaya.com/index.html ====================================================================== ■B.新着のお酒 「始郎」 純米吟醸生 大村屋酒造場 島田市 元祖日本三大鬼殺しのひとつに、大村屋酒造場の「若竹の鬼殺し」があり ます。「おんな泣かせ」という有名なお酒もあるこの蔵から、純米吟醸の新酒 が到着しました。その名は「始郎」（しろう）。先代の松永始郎さんから名を いただいた商品です。松永始郎氏と言えば、その人生を酒一筋かけたと言って も過言がないくらい、醸造には情熱的でした。上の「若竹鬼殺し」や「おんな 泣かせ」を世に送り出した事でも、それは言えそうです。 「若竹鬼殺し」は鬼をも殺せるくらいの辛口酒、一方「おんな泣かせ」は 女も泣かせる女酒。お酒を飲まない女の人でも、美味しくて泣きたいくらいの 気持ちにさせる甘味と柔らかさのある旨口のお酒です。 そして「始郎」は花のような香り高いフルーティーさを求めた生酒です。 求道八十年、先代の始郎さんが次に描きたかった酒魂がこのお酒に継承されて います。今最もこの蔵で力を入れている商品がこの「始郎」という理由もよく わかります。 価格は、「鬼殺し」と「おんな泣かせ」の間になっています。 720ml - \1,359 / 1.8L - \2,621 ホームページではこちらから御覧下さい。 http://www.marukawaya.com/new.html 御注文はこちらから直接できます。 http://www.marukawaya.com/order.html ======================================================================= ■C.名古屋国税局内新酒鑑評会 静岡県分 前号では静岡県新酒鑑評会の結果をお知らせしました。今号は名古屋国税局 内新酒鑑評会の結果が入ってきましたので御報告いたします。審査は名古屋国 税局鑑定官室において、管内4県（静岡・愛知・岐阜・三重）の酒造技術指導 機関職員や同じく管内の酒造・卸売・小売の各組合から推薦された者、及び名 古屋国税局職員からなる55名によりされました。 入賞は全体の120蔵中、49蔵、入賞率は40.8％でした。静岡県のお酒だけ ですが、結果報告します。 ・吟醸酒の部入賞 「萩錦」萩錦酒造 「君盃」君盃酒造 「忠正」吉屋酒造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「花の舞」花の舞酒造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「正雪」神沢川酒造 「菊源氏」旭化成 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「若竹 鬼殺し」大村屋酒造場 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「葵天下」山中酒造 「開運」土井酒造場 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「杉錦」杉井酒造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） ・純米酒の部入賞 「出世城」浜松酒造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「正雪」神沢川酒造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「菊源氏」旭化成 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 「初亀」初亀醸造 （静岡県新酒鑑評会でも入賞） 賞なんか関係ないと私も思っていますが、もらえばうれしいのが人情。 一応報告しました。後は全国です。 ======================================================================= ■D.芋焼酎 「村尾酒造 薩摩茶屋」 当店のホームページに初めて訪れる方の中には、検索エンジンから知った 方も多いようです。検索エンジンは御存知のようにキーワードを入れて関係 のあるサイトを表示していますが、ここ数カ月の当店へのアクセスのきっかけ となるキーワードを見てみますと、村尾酒造という単語が急に増えてきました。 そこでまだ、村尾酒造の焼酎のページを作っていなかったので、利き酒し、 アップしました。 当店では村尾酒造の焼酎は、昔からある代表銘柄の「薩摩茶屋」を販売して います。焼酎名人と名高い村尾さんの造る焼酎は今では幻のひとつに数えられ ています。インターネットのオークションサイトを見てみましても、森伊蔵ら とともにプレミアムがついているようです。 薩摩茶屋は香ばしい香りが立ち上がってきます。最近の芋焼酎の中には、 芋離れしたフルーティーさを前面に出したものもありますが、薩摩茶屋は 芋焼酎の中でも本格的な正当派タイプといえます。私のように芋ビギナーに とっては、芋焼酎独特のムッとくる香りが苦手ですが、薩摩茶屋はそんな感じ はしません。さすがは焼酎名人、気が利いているなと感心してしまいました。 ストレート、ロック、水割り、お湯割り、緑茶割りと試しましたが、口の 中に入ってからの味の膨らみ方、最後のキレ、そして水やお湯で割っても割り 負けしないしっかりとした造りが、御立派と言うしかない出来栄です。緑茶 割りに関しては、違和感を少し感じたため、あまりおすすめはできないと思い ました。緑茶割りはかなり芋焼酎を選ぶようですね。 こんなにおいしい芋焼酎、薩摩茶屋は900mlで1,240円で販売しています。 ホームページへはこちらから御覧下さい。もっと詳しく説明してあります。 http://www.marukawaya.com/shochu/murao/satumachaya.html それから御注文をありがたくされる方は、こちらからどうぞお願いします。 http://www.marukawaya.com/order.html この他の芋焼酎もアップしてありますので、よろしければどうぞ。 「蘭」 http://www.marukawaya.com/shochu/ran/ran.html 「百秀」 http://www.marukawaya.com/shochu/hinatayama/hyakushu.html 「千秀」 http://www.marukawaya.com/shochu/hinatayama/senshu.html ======================================================================= ■E.静岡show-by商売 「片山米店」 静岡県内で商品その他をインターネット販売しているお店の熱心な経営者、 あるいは店長さんらによるグループ「静岡show-by商売」に当店も仲間に 入れていただいています。今回もその中から1店を紹介します。私の小学校 と中学の先輩のお店です。 御紹介する片山米店さんは、静岡市五番町にあります。店長の片山さんは 大学を卒業後、渋谷のアパレルのお店で店長をしていた経験があります。 実店舗もその経験からお米屋さんとしてはセンスよくまとまっています。 今年は、第13回優良米穀小売店全国コンクールにて、食糧庁長官賞を受賞 するなど、静岡では模範店とも言えると優良店と思います。ネット通販も にぎやかに取り組み、各種クレジットカードやイーバンクなどの多彩な決済 方法をはじめ、インターネットショッピング店で使える、ネットマイルにも 加盟、積極的にサイトの方も運営しています。 販売しているお米は、「どっちの料理ショウ」の特選素材に使用された 「神代じゃんご米あきたこまち」やビタミンたっぷりの胚芽米、発芽玄米 など、いろんなお米が粒を揃えています。 http://www.katayama-kometen.com/ ======================================================================= 今回も最後までお読みいただきありがとうございました。 貴重なお時間をすいませんでした。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。 （http://www.mag2.com） 次回は4月30日に発行いたします。 登録・解除・アドレス変更は、以下からどうぞ。 http://www.mag2.com/m/0000017680.htm http://www.mag2.co.jp/m/0000017680.htm 静岡 丸河屋 http://www.marukawaya.com 担当 河原崎吉博 webmaster@marukawaya.com ☆☆☆″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″″★★★ ←前号 次号→ メールマガジンコーナー 日本酒専門店丸河屋トップ