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　”酒縁に感謝  ”　静岡　丸河屋　「ただいま」NO37.　2001/4/15
　
　　　　　　　　こんにちは、河原崎吉博です。
　DNA特集と書いてはみたものの、専門家ではないので御指摘は免除！
　　　これらはDNAと関係あるのでしょうか？私の場合です。
　　Q.宅急便なかなか来ないのでお風呂に入ると来てしまう。
        Q.本屋で立ち読みをしていると必ず小の方をしたくなる。
　
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◆今回の内容
■A.酔いどれ伯爵一家のひとこま　-----  DNA  -----
■B.各地での日本酒・その他のイベント
■C.当店のホームページ　marukawaya.comの更新内容
■D.発泡清酒のプレゼントサイト「@S」アットエス
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■A.酔いどれ伯爵一家のひとこま　-----  DNA  -----
　
伯爵「きれいなペンダントをつけているけど、どこかお出かけかな？」
　
夫人「きれいでしょう、これは超特別なペンダントなの。」
　
伯爵「女性の言うことは分からないことが多いな。」
　　「18金ではなく2001金か何かかな？」
　
夫人「もっと高価な物よ、この中に入っているのは---。」
　　「実は私のDNA。青い液体の中できれいに浮いているでしょ。」
　
伯爵「DNAと言えばデオキシリボ核酸。」
　　「どうやって取り出したんだ？」
　
夫人「DNABANKという会社でやってもらったの。」
　　「綿棒で口の中をこすって取り出したタンパク質からみのDNAをアルコ
　　　ールと塩分で凝固させ目に見えるようにしてあると聞いたわ。」
　
伯爵「今までには考えられない、すごい商品だな。」
　　　
夫人「もし人のDNAを用いて疾患遺伝子や副作用を決定する遺伝子を捜し
　　　出せれば、副作用の少ない安全な医薬品などが作れるのにね。」
　　「それにはすごい数のDNAのサンプルが必要だろうね。DNAの奪い
　　　合いが始まるかも知れないわね。」
　
伯爵「医薬業界はもちろんのこと、食品業界もDNAに関してはすごいぞ。」
　　「月桂冠では麹菌から3種類の有用たんぱく作製遺伝子を見つけたみたい
　　　で、がん治療に使われるらしいし、まず〜いでおなじみのキューサイ
　　　もキャベツの混入を防ぐのにDNA鑑定を始めるみたいだし。」
　　「宝酒造、キリンビール、JTもバイオ関連は世界屈指と聞いているよ。」
　
夫人「21世紀はDNA産業花盛りになりそうね。」
　
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　今年に入り、あまりにもDNA関連の記事が新聞で目につきましたので、
今回のテーマにしてみました。
　
　会話に出てきたペンダントを作っているのは、DNA保存技術を応用した
商品開発などを手掛ける東京都西早稲田（東西線早稲田駅下車徒歩３分）
にあるDNABANK（ディーエヌエ−バンク）03-5292-5889。この会社は
将来の遺伝子治療実現を見越してDNAを家庭で冷凍保存できる「ライフカ
プセル」の開発で知られています。
　
　ペンダントはすごくきれいですよ。ホームページもありますので、詳しい
ことはそちらからどうぞ。遺伝子による体質チェックのコーナーもあります。
　
     http://www.dnabank.co.jp/
　
　
　その他、頻繁に登場しているのは、イネゲノムです。これは稲の遺伝子
で世界各国で解読を競っているらしいです。稲の遺伝子も公共の財産なの
ですが、どこかの企業や国が特許を取ってしまえば問題化されますね。
　
　すでに海外の会社では、我が国の品種である「日本晴」の遺伝子の解読
も進んでいるとのこと。
　
　スイスのシンジェンタ社はすでにイネゲノムの解読を終了したとも報道
されました。
　
　当店には古代米から造られる「登呂人の宴」というお酒があります。
この古代米は静岡大学の佐藤洋一郎教授が静岡市内の遺跡から発掘した稲
の種（米）をDNA鑑定し、二千年前と思われるものを使用しています。こ
ちらの稲はすでに特許も取ってありますし、遺伝子操作などはしてありま
せんので、安心して飲んでいただけます。
　
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■B.各地での日本酒・その他のイベント
　
　「志太美酒物語」2001
　
　静岡県中部地方、焼津市、藤枝市、岡部町、大井川町、島田市の蔵主催
のパーティーです。蔵の社長が皆さんと同席します。ゲスト有り。
　
　参加蔵　初亀、磯自慢、喜久酔、士魂、志太泉、杉錦、東鶴、翁弁天、
　　　　　若竹
　
　会場　　大井神社宮美殿　島田市大井町
　日時　　5月23日　水曜日　　午後6時30分から8時
　参加費　4,000円　税込
　定員　　200名　　着席のため、定員になり次第締めきり
　問い合わせ　　　　藤枝酒造組合　TEL 054-641-6279
　
　会場地図は当店のページからどうぞ。
http://www.marukawaya.com/news/bishu.html
　
　なお、この会は毎年すごい人気でチケット入手も困難とされています。
4月11日に杉井酒造さんに聞いたところ、杉井さんで2枚、岡田酒造に5枚
あるそうです。
　
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■C.当店のホームページ　marukawaya.comの更新内容
　
　最近新しくしたページを御紹介します。
　
上記の志太美酒物語もそうですが、静岡酒コーナーに「静岡県地酒マップ」
も新設しました。製造中、休業中、廃業を含めて38蔵の位置がわかるように
なっています。画像が重たいのがたまに傷ですが、興味のある方は御覧下さ
い。
　
http://www.marukawaya.com/shizuokashu/map.html
　
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■D.発泡清酒のプレゼントサイト「@S」アットエス
　
　静岡新聞・SBS静岡放送のホームページ@S（アットエス）にお酒屋さんが
紹介されています。この中の酒屋さんすべてではありませんが、プレゼント
コーナーを設けているところがあります。
　
　以下のアドレスには、発泡清酒「ゆきくら」本醸造ドライ300mlのプレゼ
ントコーナーがありますので、御興味のある方は訪ねてみて下さい。なお、
応募の締め切りは、4月16日ですので、お急ぎ下さい。
　
http://www.at-s.com/bin/yell/YELL0020.asp?id=F886078226
　
　
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今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
貴重なお時間をすいませんでした。
　
次号は、高砂酒造内覧会で見つけた生原酒について報告します。
　
このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して
発行しています。　（http://www.mag2.com）
次回は4月30日に発行いたします。
　
登録・解除・アドレス変更は、
http://www.mag2.com/m/0000017680.htm　からか、
http://www.mag2.co.jp/m/0000017680.htm　よりどうぞ。
　
静岡　丸河屋　    　 http://www.marukawaya.com
担当　河原崎吉博　   webmaster@marukawaya.com
　
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