●講座内容です（シンプルにしました）

　3種類の梅酒を作って、お持ち帰りいただきました。今年は5月の長雨で梅も遅れていて心配でしたが、無事青梅（内田）が手に入りました。

　使った酒類は「梅酒用日本酒」と「麦と芋のブレンドの焼酎」と「？」です。参加者だけが「？」を知ることができるとします。そうしないと参加するメリットも減りそう。ただ「？」は特別なものでもなんでもありません。

　製造は5人が一組となり、仲良く和気あいあいとやってくれていました。

　梅酒が出来上った後からは、「梅酒用日本酒」で作った2年古酒の梅酒も御賞味していただきました。

　この他、食べられる「？」も御賞味いただきました。誰かさんからも御指摘があった、梅から作ったお菓子ではありませんよ。予想外の美味しさの発見でした。みなさん残さずにお召し上がり下さいました。お伝えできてよかったです。