日本の酒類専門家が選んだ日経新聞梅酒ランキングの上位の梅酒をランキングをした審査員（私し）といっしょに賞味しました。梅酒にあうつまみも用意して、最近の梅酒の楽しみ方を提案しました。

　2005年8月13日（土）日経新聞土曜プラスワンの第一面、梅酒ランキングで私も梅酒の専門家として、このランキング審査の一人に選ばれました。私も一票を投じた結果はこちらです。
　一位「加賀梅酒」小堀酒造店　　　　　　ニ位「黒糖梅酒」本坊酒造
　三位「上等梅酒」本坊酒造　　　　　　　四位「梅花音」あさ開
　五位「梅のかほり」山懸本店　　　　　　六位「小正梅酒」小正醸造
　七位「酒造で造った梅酒」八鹿酒造　　　八位「酒梅香」本田商店
　九位「文蔵梅酒」木下醸造場　　　　　　十位「梅清酒」雑賀豊吉商店
　十位「三州梅みりん酒」角谷文治郎商店　十位「チョーヤ黒糖梅酒」チョーヤ梅酒

●梅酒講座味わい編　2005年11月19日

　御家庭でも食べられる普通のつまみとの相性もみるため、赤ワインとビールも提供しました。

　全部で9酒と4つのおつまみです。左の写真ではまだピザはありませんが、講座中にデリバリをお願いしました。

　それぞれのお酒の色も豊富。きれいなグラデーションです。

　梅酒だけを飲み、そして4つのおつまみとの相性をみました。黒糖梅酒がこんなにも相性がよいと判定されるとは思ってもいませんでした。

　　お問い合わせ・申し込みは、SBS学苑パルシェ校事務局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 054-253-1221　までどうぞ。

　この他、SBS学苑パルシェ校には次のようなお酒の講座があります。
・日本酒講座「日本酒の楽しみ方」
・焼酎講座「焼酎紀行」
・梅酒講座「新梅酒時代」
・日本の食文化探訪
・きき酒講座「きき酒名人への道」

　SBS学苑の1日講座は、いろいろあっておもしろいですよ。ちょっと御紹介しましょうか。
「本格沖縄料理」「野菜のソムリエ」「コーチング1日講座」「バラの香りを楽しむ」「おとなのパン工房」「貧乏神を追い払う」「O脚矯正セルフ体操」「チーズまるわかり」「ツキの大原則」「おいしい味噌をつくろう」「失敗しない丈夫なバラの育て方」「困った時のツボ頼み」「ストレスコントロール」「ワークショップ」「抱っこ法講演会」「事件簿からみた身近なトラブル解決法」「チリアビーズ刺繍」「足の角質取り＆フットマッサージ」「漢字っておもしろい」「色と数字で知る」「紙風船のあかりつくり」

それぞれのSBS学苑各校のホームページからも御覧になります。
・SBS学苑　パルシェ　「日本酒・焼酎・みりん・梅酒講座　講師：河原崎吉博」
・SBS学苑　静岡　「日本酒講座　講師：鈴木詔雄」
・SBS学苑　沼津　「日本酒・焼酎講座　講師：鈴木詔雄」
・SBS学苑　浜松　「日本酒・焼酎講座　講師：寺田好文」「ワイン講座　講師：新美智久」
・SBS学苑　宮竹
・SBS学苑　藤枝
・SBS学苑　全体