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 NO1.〜6 |
 NO7.〜10 |
 NO11.〜16 |
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寒い地方の白ワイン（加工した分やや熟成タイプにみられやすい）、減圧蒸留した単式蒸留焼酎 |
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暖かい地方の白ワイン、減圧蒸留した単式蒸留焼酎 |
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減圧蒸留した単式蒸留焼酎、初留とり（ハナタレ）、華やかな香りの白ワイン |
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青みがかった白ワインやソーヴィニヨンブラン種のワイン |
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フレッシュで爽快な白ワイン |
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軽く明るい色調の赤ワイン |
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一部の赤ワイン、紫蘇焼酎、梅酒 |
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ここでは生酒系の麹バナの1角を想わせる香りとして。ミネラル感豊かなワイン |
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マロラクティック発酵させたワイン |
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樽酒、樽熟成スピリッツ（樽の焼きは軽いタイプ） |
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米焼酎、トウモロコシ焼酎、泡盛、軽い樽熟白ワイン |
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熟成させたエールビール、自然発酵ビール、古いワイン全般 |
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黒身がかった赤ワイン、暖かい地方の赤ワイン、古いワイン全般、黒ビール |
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紹興酒、マディラ、古く枯れたワイン、みりん |
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スパイシーな赤ワイン（特にシラー、グルナッシュ系）、エールビール |
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