SBS学苑 日本酒一日講座

日本の食文化探訪

カップ酒と珍味名品西日本編
 
2006年3月11日 開講済 受講者18名

 話題沸騰中のカップ酒とその土地ならではの珍味と名品を探訪しました。東日本編での参加希望者は30名を越えて、今回の西日本編も18人の参加者がありました。

 西日本から11個のカップ酒を選びました。珍味名品としてつまみも用意しましたが、今回も写真が撮れませんでした。

 お酒から紹介していきましょう。「長崎-福鶴」「高知-土佐鶴」「徳島-鳴門鯛」「奈良-梅の宿」「富山-若鶴」「岡山-桜室町」「広島-賀茂鶴」「石川-手取川」「愛知-国盛」「静岡-登呂の里」「静岡-南アルプス」

 つまみは「奈良-柿の葉寿司」「高知-カツオコロッケ」「岡山-ナメミソ」「福岡-おきゅうと」「愛媛-伊予さつま汁、のれそれ」

 東日本編の時には私ひとりでは、おつまみなどの提供に無理がありましたので、今回はスタッフにお手伝いをしてもらいました。


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