●SBS学苑パルシェ校　日本酒講座　「日本酒の楽しみ方」第3期内容　2003/10〜2004/3

「高砂　旬」「南部美人　しぼりたて熟成酒」　カツオの刺身

「日本酒でいきいき健康」

「きんの介　本醸造」「南部美人　しぼりたて新酒」

「きんの介　本醸造・純米吟醸」「南部美人　大吟醸」　

「高砂　楽・蔵の恵・山廃大吟醸」　おでん

「天山-吟醸・純米吟醸「「来福-吟醸・純米吟醸」　おそば

高砂酒造　試飲サンプル酒　10種　富士宮焼そば

●第3期はにぎやかに、明るく変身の講座でした。

　第1期の15名から第2期が8名となり、第3期は9名となりました。人数こそ、そんなに変わってはいないものの、雰囲気は様変わりです。何しろ明るいのがいいですねえ。お酒の量も会話も増えたようです。20代から70代の方までいましたが、みなさんうちとけた雰囲気でした。

　お酒と健康ということもしましたし、おでんとお酒との相性もおもしろかったですね。おぼえてますか。おでんを食べる場合、辛子はどういうようにお酒との相性にからんでくるでしたっけ？　忘れていたら、あの時のようにやってみてください。

●2004年3月　「蔵元見学」

　第3期は富士宮の高砂さんに行きました。社長が丁寧に酒造りを説明してくれました。蔵内も1時間以上に渡って見せてくれて、みんな感激気味でした。