10月1日全国きき酒選手権静岡県予選対策の講座でした。
44酒のきき酒をしてもらいました。
1時間半の予定が2時間半にもおよんでしまいました。

　10月1日は日本酒の日ということで、静岡県では地酒祭りを開催しています。この中で全国きき酒選手権の静岡県予選も開催されます。

　今回のこの講座はこの予選突破のための内容として企画しました。きき酒はとにかく慣れることが第一。普段は飲んで親しんでいるお酒を、この日はじっくりときき酒してもらいました。その数44酒。これだけの数をきき酒する機会は滅多にないことでしょう。

　受講者さんらは疲れた表情をしていましたが、確実にきき酒に慣れてくれたと思います。

　結果：きき酒選手権静岡県予選にて、全問正解者6名のうち、2名輩出しました。3月23日には最終予選も行なわれ、見事に代表の座を射止めました。

　利酒師でお馴染みの日本酒サービス研究会にて行なわれた専門部会のきき酒です。ごちゃごちゃとしていますが、お酒を言葉で表現しました。私も専任テイスターになるよう訓練しています。